Питание

Пуэром называется постферментированный чай. От своих «собратьев по цеху» он отличается немного необычной производственной технологией: листья чая собирают, затем их обрабатывают как зеленый чай, а после начинается самое интересное — микробная ферментация. Ты все понял, да? Ну а если немного подзабыл, что это такое, то подскажем — искусственное или естественное старение. Просто чай состаривают и во время этого процесса он приобретает необычные свойства.

Сотрудник научно американского телеканала National Geographic Дэн Бюттнер опубликовал результаты своей исследовательской работы, которую полностью посвятил правильному питанию. Специалист в области долголетия провел порядка 150 опросов среди людей, достигших столетнего рубежа и старше. Ученый задавал вопросы про их пищевые привычки.

С 2016 года американская компания Whole Foods Market, специализирующаяся на продаже органических продуктов, ежегодно создает подборку трендов здорового питания будущего года.

Мужчины — это завоеватели, добытчики, защитники, но часто не кулинары. В отличие от женщин, у которых чуть ли не генетическом уровне заложена способность вкусно готовить, им приходится порой проявлять недюжинную смекалку, чтобы пожарить картошку.

Магний участвует в сотнях реакций внутри организма. Человек буквально не может жить без этого минерала. Он нужен для правильной работы мышц, мозга, сердца и сосудов. Это вещество обеспечивает восстановление, укрепляет здоровье и продлевает молодость. Как же пополнить его баланс?

Все большее количество людей обращает внимание на свое питание — со страниц блогов, журналов, экранов телевизоров говорят о том, что важно правильное и полезное питание. Зачастую мы думаем, что по утрам можно кушать все что пожелаешь, особенно если это полезный продукт. Однако, на деле все не так радужно.

Как известно, рацион влияет на здоровье, самочувствие и даже настроение. Однако нет единого шаблона питания на все времена года.

Имбирь известен своими лекарственными свойствами. Особую ценность представляет корень этого травянистого растения. Еще со времен античности корень имбиря используют в качестве лекарства и приправы. А также из него заваривают ароматный вкусный чай. Расскажем тебе, зачем его пить и как готовить.

Опытные спортсмены знают: питание гораздо важнее, чем тренировки и спортивные добавки. Ты можешь заниматься каждый день, но не сбросишь вес и не достигнешь высоких результатов, если питаешься абы как. Какая же еда тормозит тебя на пути к цели?

Принято считать, что жиры – это вредно и есть их не нужно. Якобы от жирной пищи ухудшается здоровье и накапливается лишний вес. Но это лишь отчасти правда. Существуют разные виды жиров. И некоторые из них очень даже нужны нашему организму. Разберемся, какие жиры полезны и где они содержатся.

Многие любят сладости. Конечно, есть категория людей, которые к такой еде равнодушны, но их меньшинство. Если ты читаешь эту статью, значит, с большой вероятностью любишь побаловать себя мучными и сладкими продуктами.

Можно без преувеличения сказать, что кофе – больше чем просто напиток. Он заряжает бодростью по утрам, сближает во время бесед и переговоров, а также дарит свой приятный вкус и аромат.

От этого микроэлемента зависит не только крепкость костей и зубов. Кальций оказывает положительное влияние на центральную нервную и иммунную системы, мышечную ткань; нормализует работу сердца и помогает противостоять аллергиям. Все, что тебе нужно знать о кальции, в этой статье.

Калории – это топливо для нашего организма. Они дают энергию, необходимую для ежедневной активности. Некоторые продукты являются рекордсменами по количеству килокалорий. Часть из них очень вредные, но остальные обязательно должны быть в твоем рационе.

Признайся, иногда ты ужинаешь прямо перед сном. Может, даже довольно часто? В поздних ужинах и ночных перекусах нет ничего катастрофического, если не употреблять вредные продукты. Мы составили список того, что не стоит есть вечером.

С наступлением теплого сезона многие задумываются о том, что пора бы начать правильно питаться. Но далеко не всем удается. Чтобы наверняка достичь цели, нужно использовать комплексный подход. Мы расскажем, с чего начать путь к здоровому рациону.

Особенно актуальный вопрос в тот период, когда в продаже еще нет свежих сезонных продуктов, но зато есть доступ к замороженной продукции. Давайте разбираться!

Антиоксиданты содержатся в растительных продуктах, которые обязательно должны присутсвовать в нашем рационе.

Какие преимущества у популярных моделей шашлычниц? Что лучше: открытая или закрытая, напольная или настольная? Об этих и других параметрах – в нашей статье.  

Вы наверняка слышали, что орехи – полезный и сытный продукт питания. Их можно есть и сами по себе, и в различные блюда добавлять – салаты, десерты, рагу. К тому же орешки очень вкусные. Так как же извлечь максимальную пользу из этого продукта? Просто взять и есть? Но тут не все так просто.

Большинство людей для приготовления блюд используют всевозможные специи и пряности. Действительно, в кулинарии невозможно обойтись без ароматных пикантных приправ. Также необходимо помнить, что они не только привлекают своим ароматом и вкусом, но и являются очень полезными для здоровья.

Вопрос питания остро стоит в нашей жизни. Человек не может существовать без пищи – это известно всем. Однако с питанием не все так просто. Не всякая еда полезна, а некоторые продукты вполне могут стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Узнай, какие это продукты!

Многие люди любят кофе, но так как он имеет ряд противопоказаний, предлагаем тебе больше узнать об альтернативном напитке цикорий, чтобы получить максимум пользы от его употребления.

Токсины в еде, воздухе, воде – бич нашего времени. И очень важно защищать от них свой организм, чтоб иметь крепкое здоровье. Медики назвали 10 продуктов, употребление которых поспособствует этому

Еду лучше не жарить, но если избежать жарки нет возможности, то необходимо хотя бы использовать "правильное масло". Читай в нашей статье, какое масло больше всего подходит для жарки

Особой популярностью среди приверженцев ЗОЖ пользуются смузи, а также фруктовые и овощные соки и коктейли. Как правило, приготовить их можно достаточно быстро и без труда

Это вещество встречается в большинстве растительной пищи. Бобовые, злаки, не пророщенные семена и крупы содержат антинутриент инозитол гексафосфат, он же – фитиновая кислота

Фастфуд – плохой вариант для мужчины, который следит за собой. Как бы ни был велик соблазн перекусить гамбургером, пресс от такой еды быстро заплывет жиром. Кажется, что выходов не много – ежедневно тратить часы на покупку продуктов и приготовление полезных блюд, или на дорогу до кафе с подходящим меню, которое еще нужно найти. На самом деле есть еще третий вариант: заказать питание на неделю прямо домой