Мясо и рыба содержат арахидоновую кислоту, которая может негативно повлиять на эмоциональное состояние человека
Вегетарианская диета защищает от стресса и делает нас счастливыми. Дело в том что, мясо и рыба содержат арахидоновую кислоту, которая может негативно повлиять на эмоциональное состояние человека.
Арахидоновая кислота относится к омега жирным кислотам. Согласно имеющимся данным, изменения, которые эта кислота вызывает в головном мозге, ухудшают настроение. Арахидоновая кислота есть и в рыбе, однако в рыбе также содержатся вещества, противодействующие негативному влиянию кислоты.
Недавнее исследование говорит о том, что вегетарианцы, даже в сравнении с любителями рыбы, реже страдают от плохого настроения. Чтобы проверить эту гипотезу, участников эксперимента разделили на три группы. Представители первой группы ежедневно употребляли мясо и рыбу. Участники из второй группы ели рыбу 3–4 раза в неделю. Волонтеры из третьей группы придерживались строгой вегетарианской диеты. Как оказалось, настроение вегетарианцев значительно улучшилось в сравнении с теми, кто ел мясо или рыбу.
Уже через две недели после перехода на вегетарианское питание, у людей снижался уровень арахидоновой кислоты и других веществ, способствующих стрессу. Таким образом, ученые считают, что им удалось доказать положительное влияние вегетарианской диеты на эмоциональное состояние людей.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
Многие исследования направлены на изучение и выявление пользы растительной еды. Существует масса научно-подтвержденной информации о пользе отказа от продуктов животного происхождения. Поэтому ряды вегетарианцев пополняются. Расскажем еще об одном плюсе такого типа питания
То, что ты поправился после новогодних праздников — абсолютно ожидаемо. Беспрерывные двухнедельные застолья оставляют на фигурах большинства празднующих по два, а то и три-четыре лишних кило
Работники, которые едят не в одиночку, а в коллективе, сближаются между собой гораздо сильнее, чем, например, во время просматривания различных отчетов или таблиц
По результатам нового исследования, мужчины не только проявляют меньшую работоспособность, но также проигрывают женскому полу в уровне образования и исполнительности
Чтобы согреться морозным зимним днем, ты наверняка пьешь любимые горячие напитки. Почему бы не добавить в кофе немного пряных специй? Попробуй эти рецепты от опытных бариста. Необычный глубокий и пикантный вкус точно не оставит тебя равнодушным!
То, что ты поправился после новогодних праздников — абсолютно ожидаемо. Беспрерывные двухнедельные застолья оставляют на фигурах большинства празднующих по два, а то и три-четыре лишних кило
Работники, которые едят не в одиночку, а в коллективе, сближаются между собой гораздо сильнее, чем, например, во время просматривания различных отчетов или таблиц
По результатам нового исследования, мужчины не только проявляют меньшую работоспособность, но также проигрывают женскому полу в уровне образования и исполнительности
Чтобы согреться морозным зимним днем, ты наверняка пьешь любимые горячие напитки. Почему бы не добавить в кофе немного пряных специй? Попробуй эти рецепты от опытных бариста. Необычный глубокий и пикантный вкус точно не оставит тебя равнодушным!
