В последнее время все большую популярность приобретают продукты без глютена, а безглютеновая диета позиционируется как одна из составляющих здорового образа жизни
В последнее время все большую популярность приобретают продукты без глютена, а безглютеновая диета позиционируется как одна из составляющих здорового образа жизни. Давайте попробуем разобраться, так ли это.
Еще 10 лет назад слово «глютен» было мало кому знакомо. Глютен, или клейковина, – белок, который присутствует во многих злаках, в частности в пшенице, ячмене и ржи. Многие из нас любят глютен, сами того не зная: ведь именно он делает хлеб мягким и пушистым, пиццу вкусной, а также используется в качестве загустителя в супах и соусах.
В то же время безглютеновая диета имеет под собой научное обоснование. Если у вас целиакия, глютен крайне опасен для вашего организма. У больных этим генетическим заболеванием пища, содержащая глютен, вызывает бурную реакцию иммунной системы, что со временем может привести к повреждениям тонкого кишечника, а запущенных случаях – к раку, бесплодию и остеопорозу. Итак, будет ли для вас полезна безглютеновая диета? Если у вас целиакия, ответ прост: она вам жизненно необходима.
Если же вы не страдаете данным заболеванием, помните, что перейти на безглютеновую диету может быть очень непросто, так как вам придется отказаться от большинства любимых продуктов. К тому же диетологи предупреждают, что в результате такой диеты ваш организм рискует недополучать множество полезных веществ, в частности витамин В, железо и клетчатку. К тому же безглютеновая диета может негативно сказаться на весе, поскольку «безглютеновый» вовсе не означает «низкокалорийный» или «обезжиренный».
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
В этой статье мы расскажем вам, что абсолютно реально можно добиться всего, что вы только захотите несмотря ни на что! Не верите? Ну как же? У вас есть руки, ноги, вы видите, слышите? Считайте, что успех уже в ваших руках!
Если темперамент у людей врожденный, то характер может меняться. На его особенности влияет не только окружающая среда, но люди, которые находятся рядом, а особенно вторая половинка. Некоторые семейные пары кажутся похожими во многом друг на друга. Исследователи решили разобраться, так ли это в действительности.
Как показали результаты анонимного опроса, девушки выделяют 6 основных вещей, к которым они точно присмотрятся, кокетничая с ничего не подозревающим мужчиной за чашкой первого совместного кофе
Как показали результаты анонимного опроса, девушки выделяют 6 основных вещей, к которым они точно присмотрятся, кокетничая с ничего не подозревающим мужчиной за чашкой первого совместного кофе
