Эксперты в диетологии рассказали, какая приправа укрепляет память и улучшает настроение
Жители регионов, которые часто используют куркуму, меньше подвержены риску развития болезни Альцгеймера
Представители науки из США выяснили, что куркума содержит компоненты, улучшающие настроение и предупреждающие снижение умственных способностей у лиц преклонного возраста. Это было первое исследование, которое однозначно позволило ответить на этот вопрос.
Чаще всего куркума используется в качестве приправы в индийской кухне. Также куркумин применяют как краситель, чтобы придать блюдам горчичный цвет.
Ранее ученые утверждали, что куркума снижает риск развития болезни Альцгеймера. В ходе исследования было установлено, что жители регионов, которые часто используют куркуму, меньше болеют указанным заболеванием. Однако до сих пор механизм воздействия приправы на организм не установлен.
Для проведения нового эксперимента было приглашено 40 человек старше 50 лет, у которых не было психических патологий или признаков слабоумия. Исследование длилось 18 месяцев. Участников поделили на 2 группы. Одна группа принимала препараты, содержащие куркумин, а вторая – плацебо. После этого ученые анализировали, произошли ли изменения в количестве тау-белков и бета-амилоидов. Именно эти вещества могут спровоцировать появление болезни Альцгеймера. Также все участники проходили тесты на память.
В результате оказалось, что у первой группы, принимавшей куркумин, белков было меньше, чем у второй группы. Кроме того, 1 группа показала лучше результаты во время тестирования. Специалисты отметили, что у участников этой же группы было хорошее настроение.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
Здоровый сон является крайне важным условием для развития нейронных связей, показали результаты совместного исследования американских и китайских ученых-биологов
Многие исследования направлены на изучение и выявление пользы растительной еды. Существует масса научно-подтвержденной информации о пользе отказа от продуктов животного происхождения. Поэтому ряды вегетарианцев пополняются. Расскажем еще об одном плюсе такого типа питания
Какие бы меры по борьбе с курением ни принимало государство, главное зависит от самих курильщиков. Вот пять советов, которые могут помочь желающим отказаться от табака.
Здоровый сон – основа хорошего самочувствия, позитивного настроения, продуктивности и продолжительной жизни. Мы все это знаем. Но продолжаем не высыпаться, уделяя сну слишком мало времени и внимания в бешеном ритме жизни. Пора это менять! Перед тобой подробный гайд по сну. Бери на вооружение рекомендации экспертов.
Многие исследования направлены на изучение и выявление пользы растительной еды. Существует масса научно-подтвержденной информации о пользе отказа от продуктов животного происхождения. Поэтому ряды вегетарианцев пополняются. Расскажем еще об одном плюсе такого типа питания
Какие бы меры по борьбе с курением ни принимало государство, главное зависит от самих курильщиков. Вот пять советов, которые могут помочь желающим отказаться от табака.
Здоровый сон – основа хорошего самочувствия, позитивного настроения, продуктивности и продолжительной жизни. Мы все это знаем. Но продолжаем не высыпаться, уделяя сну слишком мало времени и внимания в бешеном ритме жизни. Пора это менять! Перед тобой подробный гайд по сну. Бери на вооружение рекомендации экспертов.
