Реабилитируем острую пищу

Рассмотрим несколько примеров пищи, которую употребляют разные народы мира и которую к разряду правильной
Реабилитируем острую пищу
Мы привыкли к словам о том, что кулинария должна быть исключительно правильной. Никакого фастфуда, а только сбалансированное питание, состоящее из рационального сочетания животной и растительной пищи. Однако стоит заметить, что тенденции к правильному питанию стали развиваться в мире лишь с некоторых пор, да и то далеко не у подавляющего количества народов. Многие продолжают руководствоваться совершенно альтернативными лозунгами при выборе продуктов для своего стола.

Рассмотрим несколько примеров пищи, которую употребляют разные народы мира и которую к разряду правильной никак нельзя отнести. Вместе с тем такая пища не только не снижает продолжительность жизни людей, но и позволяет им переносить серьезные заболевания, а также выдерживать огромные физические нагрузки.

Одним из примеров может служить мексиканская кухня. Практически любое блюдо из этой кухни отличается большим содержанием острых приправ. Ни один мексиканский суп не обходится без красного жгучего перца или других специй, заставляющих «гореть» язык и всю ротовую полость. Такого рода пищу европейская медицина сегодня приравнивает к разряду совершенно неприемлемых и способствующих нарушению обмена веществ и целому ряду желудочно-кишечных болезней. Однако средняя продолжительность жизни в этой латиноамериканской стране составляет около 76,5 лет, что может свидетельствовать о здоровье мексиканской нации. Получается, что острые блюда в данном случае вовсе не сокращают жизнь человека, а даже наоборот.


Тяготеют к острой пище и в других странах. К примеру, жители Индии также не прочь обильно поперчить мясо или рыбу, а затем обмакнуть кусочки в соус, от которого в желудке европейца может начаться настоящий «пожар». Однако среди индийцев крайне редко распространены желудочно-кишечные заболевания, как и болезни сердца.

Получается, что острая пища не должна подвергаться такой критике, какой она подвергается сейчас. Те же индийские ученые заявляют, что употребление острых приправ гарантирует долгую половую жизнь, позволяет быстро справляться с различного рода инфекциями и даже стимулирует работу сердечно-сосудистой системы. Но после таких слов нам вовсе не нужно засыпать пищу перцем и другими пряностями. Ведь для каждого народа идеальной считается та пища, к которой он привык с детства. Поэтому, в этом деле главное не переусердствовать, иногда добавляя в пищу острые приправы и специи, и конечно же нужно учитывать особенности своего организма.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен! Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok и Youtube-канале.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!





ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

По любви к острой пище можно определить характер

Любовь к еде с острыми специями свидетельствует об определенных чертах характера человека

Специалисты обнаружили еще одно положительное свойство острой пищи

Капсаицин, содержащийся в жгучем перце, усиливает вкус соли. Тем самым уменьшает тягу к ней. А это положительно влияет на сердечно-сосудистую систему

Доказано: острая еда способствует долголетию

Употребление острых сортов перца даже один-два раза в неделю, снизит риск преждевременной смерти на 10%

НОВОЕ В ЖУРНАЛЕ

Выбираем рюкзак для рыбалки
Эксперты: коронавирус повышает риск появления инсульта
Компания Tesla признана самым дорогим автопроизводителем во всем мире
Лето. Аромат. Мужчина: 3 правила выбора парфюма
Исследователи рассказали, поражает ли коронавирус клетки головного мозга
Ученые выявили связь между сахарным диабетом и коронавирусом
Эксперты объяснили, как защититься от коронавируса в самолете