Питание

Сходили в гости или пообедали в фаст-фуде – и уже через пару часов ощутили на себе все прелести пищевого отравления? Ничего удивительного! Ведь каждый продукт имеет свой срок годности, а многие или не знают, или заведомо игнорируют правила и сроки хранения пищевых продуктов...

Вслед за Масленой неделей наступает самый длинный из всех православных постов – Великий. Целых 7 недель церковь рекомендует нам воздерживаться от животной пищи: мяса, рыбы, яиц и т. д. Казалось бы, слишком долго, сложно и даже вредно. Но если правильно составить меню, два месяца пролетят быстро, вкусно и, что самое главное, с пользой!

Мед называют кладовой полезных для человеческого организма веществ. В нем содержатся витамины группы В, Е, К, С, провитамин А - каротин, фолиевая кислота. Мед помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нервной и сердечно-сосудистой систем, легких, верхних дыхательных путей.

Самые обычные продукты питания способны удовлетворить потребности человеческого организма в кальции. Главное – употреблять продукты, богатые кальцием, вместе с пищей, которая помогает усвоению этого элемента

Пища, которой мы питаемся на работе, выходя на обеденный перерыв или заказывая в офис — что это за еда? У многих, несмотря на всеобщую грамотность в отношении здорового питания, — это пицца, торты и пирожки, картошка фри и гамбургер. У продвинутых — салатики и морепродукты

Не все люди знают, какие бывают углеводы и что не все они одинаковы. Для поддержания здоровья очень важно знать различия между вредными и полезными углеводами

Мисо-суп, суши, роллы, имбирь, соевый соус, васаби да саке – названия, которые мы выучили и с удовольствием повторяем во всех японских ресторанах. Но японская кухня вовсе не ограничивается одними этими блюдами...

Где содержатся самые полезные вещества для зрения? Какое их количество нужно употребить, чтобы польза была реальной? Ответы на эти вопросы вы найдете в нашей статье...

Почему чеснок полезен для здоровья? Польза чеснока обусловлена содержанием жизненно важного химического соединения аллицина, который является чудесным терапевтическим средством.

Фаст-фуд в переводе означает «быстрая еда». Перекусывая на лету, мы редко задумываемся о том, что такая вкусная и сытная еда может быть вредной. А ведь причин отказаться от фаст-фуда превеликое множество

Ароматный ростбиф, свиная отбивная, шашлычок из баранины, телячий язык – без всего этого наши обеды и ужины были бы скучными и безрадостными. Однако многие считают, что мясные продукты не приносят организму ничего, кроме вреда, и сильно ошибаются.

Кетчуп идеален для шашлыка и кебаба, хорош для мясных блюд, курицы и создания сэндвичей. Если, конечно, он по-настоящему томатный. К сожалению, не все кетчупы являются таковыми.

Кальций - основной строительный элемент в организме. Крепкие зубы и кости – его и фосфора заслуга. Но этим роль кальция для организма отнюдь не исчерпывается

Не секрет, что тело человека на 70 % состоит из жидкости, а правильный водно-солевой обмен в организме - половина успеха на пути к здоровью, красоте и молодости. Что пить, чтобы не стареть и не болеть? Свежевыжатые соки, морсы, травяные чаи и кефир - лучшие источники молодости и красоты.

Сегодня на прилавках супермаркетов появился богатейший выбор экзотических фруктов со всего мира, о полезности которых мы и не подозреваем. Давайте ознакомимся с полезными свойствами некоторых из них

К первым холодам созревают настоящие витаминные бомбы, которые при правильном употреблении помогают организму пережить зиму без потерь

Сейчас к гарниру диетологи предъявляют большие претензии. Во-первых, он должен сам очень хорошо усваиваться организмом. А во-вторых, он обязан помочь основному блюду побыстрее «убраться» из организма

Если хотите питаться здоровой пищей, но считаете, что это вам не по карману, не отчаивайтесь. Покупайте больше орехов, бобовых и цельнозерновых продуктов, но уменьшите траты на мясо, колбасы и жирные молочные продукты, советуют специалисты

Правильно подобранные продукты питания способны помочь нам быстрее заснуть или же, наоборот, не дадут сомкнуть глаз до самого утра. Увы, об этом мало кто знает. Мы расскажем о пище, которая поможет вам заснуть или не даст спать всю ночь.

Национальный наркотик, как украинцы ласково называют сало, к сожалению, в последние годы утратил свою былую популярность. Диетологи в последнее время начинают потихоньку бить тревогу: потому что, отказываясь от сала, украинцы отказываются от… здоровья.

Незачем громко кричать: "Яду мне, яду!" — можно просто сходить в магазин и купить курочку гриль. Еще лет пять тому назад куры гриль считались деликатесом. Сегодня любителей этого блюда по праву можно назвать камикадзе.

Мы расскажем о продуктах, которые очень вредны для организма, познакомимся с механизмом привыкания к вредным продуктам и причинами многих болезней, вызванных неправильным питанием

В нашей стране новый продукт начали производить только в 1933 году, и на протяжении многих лет он не отличался разнообразием. Зато сегодня любителям плавленого сыра есть из чего выбрать – ломтики и треугольнички, продукт в ванночках и брикетиках, лакомство с ветчиной или грибочками...

Вы идете в кино, и вам так хочется купить большущий стакан попкорна, чтобы похрустеть им во время просмотра фильма. Однако диетологи настоятельно советуют воздержаться от подобного угощения. Воздушные кукурузинки только на первый взгляд кажутся безопасными. Некоторые из них могут стать причиной гастрита, язвы и ожирения

31 декабря на вашем столе должно быть всё самое свежее и вкусное. Мы  узнали у экспертов про новогодние стандарты качества, чтобы сделать ваши бутерброды и салаты максимально качественными.

Фрукт, который часто недооценивают, в это время года приобретает огромную популярность. Между прочим, хурма имеет массу полезных свойств. И если хочешь разнообразить свой рацион полезными продуктами питания, не забудь во время следующего визита в супермаркет положить в корзину хурму.

Время от времени мы радуем себя большой и калорийной пиццей или сдобой к чаю. Но это не значит, что вы нарушаете свою здоровую диету. Просто соблюдайте необходимые правила, и вы без угрызений совести сможете разрешать себе иногда что-то особенно вкусное.

Если говорить о еде, то «горькое» часто становится синонимом слова «невкусное». Впрочем, медиков больше интересует не столько вкус горькой пищи, сколько ее польза.