Питание

Хрустящая, с кислинкой, квашеная капуста победно идет сквозь века по обеденным столам. Ведь важной особенностью квашеной капусты является высокий уровень содержания витаминов как в самой капусте, так и в ее рассоле

Есть сладкое — и не толстеть! Разве это не мечта? Сбыться ей помогли многочисленные заменители сахара, которые сохраняют вкус и при этом содержат гораздо меньше калорий...

Британские диетологи полагают: для того, чтобы быть сытым не обязательно постоянно есть. Если употреблять в пищу правильные продукты, то можно справиться с голодом и не набрать лишние килограммы

В течение последнего десятилетия большое количество научных публикаций было посвящено роли овощей и фруктов в поддержании здоровья человека

По статистике, каждый четвертый житель нашей страны хотя бы раз в неделю ест сосиски. И в этом нет ничего удивительного. Во-первых, такое «блюдо» легко и быстро готовится. Во-вторых, оно практически со 100%-ной гарантией придется по вкусу всем членам семьи.

Все мы наслышаны о том, что арбузы — главное лакомство летнего сезона — напичканы нитратами и пестицидами. Но знаете ли вы, что опасные химические вещества прячутся и во многих других продуктах?

Сейчас почти любые продукты можно найти в магазинах круглый год. Но некоторые из них особенно необходимы нам в начале осени...Чем полезны? Почему надо спешить?

Кулинария — наука тонкая, почти как фармацевтика. Разница в том, что лекарства мы сами не смешиваем и доверяем это дело специалистам; а вот в готовке приходится полагаться только на себя...

Грибы — ценный продукт питания: благодаря высокому содержанию белка они могут заменить мясо. Сейчас самая пора собирать «лесной хлеб». Как не ошибиться, чтобы на тарелку случайно не попал ядовитый гриб?

Многие люди не делают различий между лимонами и лаймами, а некоторые и вовсе считают, что «зелененькие просто недозрели». Однако эти братцы-цитрусы совсем не похожи друг на друга! Используют их в кулинарии по-разному, а в некоторых случаях они даже невзаимозаменяемые.

Еда – дело вкуса. И европейцам и американцам употреблять суши можно, только нужно внимательно подойти к выбору ресторана. Стоить помнить, что даже полезные продукты, но несвежие или неправильно приготовленные, могут стать ядом

В черный список попала масса абсолютно безобидных на первый взгляд продуктов.

Еще с древности народная медицина использовала определенные продукты для повышения мужской потенции. Правда, взгляды на это были разными...

Новые конкуренты колбасы без мяса – крашеные оливки и рис с кирпичной крошкой. Вы не знали об этом? На днях специалистами Общества по защите прав потребителей проводилась проверка продуктов питания...

Есть соки восстановленные, прямого отжима, морсы, нектары, сокосодержащие напитки – именно так прохладительный продукт делится по новому ГОСТу. Если составить рейтинг его натуральности, выделятся как явные лидеры, так и откровенные аутсайдеры.

В жару мы налегаем на прохладную окрошечку, поджаристые шашлычки, мороженое с ягодками и думаем, что питаемся как никогда правильно и полезно...На самом деле далеко не все любимые летние блюда хороши для здорового рациона

Этот слоган из рекламы популярной шоколадки не просто эффектное словосочетание. Чтобы наша голова хорошо соображала, она действительно должна регулярно подзаряжаться. Только совсем не шоколадками…

Не редко в стремлении похудеть мы «перегибаем палку» и потом удивляемся, почему вместо прекрасной формы мы получаем авитаминоз, гастрит и другие недуги

Тема здорового рациона питания – это не о том, как строго придерживаться той или иной философии питания, чтобы обрести нереальную худобу, или о том, как лишить себя еды, которую вы так любите...

Всем известно, что шашлык состоит из трех вещей: мяса, маринада и гарниров. Если имеющееся мясо – это данность, то по поводу способов его маринования и добавления различных гарниров и овощей...

Понимание того, что именно содержится в пищевых продуктах имеет ключевое значение для хранения у себя на кухне здоровой пищи.

В рюкзаке обязательно должны быть продукты и вода. При любой физической нагрузке важен «запас топлива» для организма, а найти круглосуточный супермаркет на природе может оказаться непросто

Что лучше для поддержания хорошей формы: основательно есть трижды в день или же маленькими порциями, но часто? Каково мнение диетологов?

Что может быть приятнее, чем устроиться в уютном кресле кинотеатра со стаканчиком попкорна в руках и погрузиться в просмотр кинофильма?

Красная, желтая и зелёная растительная пища не только радует нас красочностью, но и способна улучшить состояние нашего зрения, благодаря наличию в ней специальных веществ - каротиноидов.

Для того, чтобы пища качественно переваривалась и не откладывалась лишними килограммами на наших боках, необходимо придерживаться теории раздельного питания. В целом, или хотя бы по основным позициям

Мы - суть того, что мы едим. Наша работа - суть того, что мы съели на завтрак и обед. Наш поход в тренажерный зал и наша фигура - суть того, чем мы подпитали свое тело в течение дня. Наш секс - суть то, что мы съели до секса. Все предельно логично.

Специалисты в сфере питания составили рейтинг самых опасных продуктов, употребляемых человечеством. В десятку "худших" попали всем нам знакомые шоколадки, газировка, майонез и даже белый хлеб.