Нам с детства твердят о том, что молоко необходимо для здоровья и должно быть обязательно включено в рацион детей. Новое исследование показало: употребление молока в подростковом возрасте повышает риск развития рака предстательной железы.
Исландские ученые наблюдали за 8894 мужчинам 1907-1935 годов рождения, которые пили молоко в различных количествах, в зависимости от места проживания и его доступности. В течение 24 лет исследования у 1123 мужчин был обнаружен рак простаты, а у 371 из них – рак в прогрессирующей стадии. У мужчин, которые жили в городе, где молоко было дефицитом в то время, риск развития прогрессирующего рака был ниже на 29%. У тех, кто родился до 1920 года, жил в деревне и постоянно пил молоко, риск повышался на 64% в сравнении с мужчинами, жившими в столице.
Хотя данная работа не доказала прямой причинно-следственной связи между молоком и раком простаты, ряд других исследований указывал на возможную ассоциацию. Так, ученые из Канады опубликовали работу, в которой были ссылки на связь между эстрогеном, содержащимся в коровьем молоке, и повышенным риском развития рака предстательной железы у мужчин. Еще одна работа показала, что коровье молоко увеличивает рост клеток рака простаты на 20%.
Рацион питания жителей Запада более богат молочными продуктами, чем диета жителей развивающихся стран. Это может объяснить, почему мужчины из развитых стран чаще болеют раком простаты.
Регулярное употребление молока снижает риск возникновения рака желудка, утверждают японские исследователи из Университета Нагоя.
Употребление 50 гр или более алкоголя в день или четырёх или более напитков в день, на протяжении, как минимум, пяти дней в неделю связано с повышенным риском развития рака простаты.
Чтобы снизить вероятность образования злокачественных опухолей, нужно сократить употребление этого продукта до 2-х раз в неделю
