Чесночное масло обладает полезными для здоровья сердца свойствами. Вещества, содержащиеся в этом продукте, защищают сердце после инфаркта, операции, а также помогают лечить сердечную недостаточность.
В низких концентрациях сероводород защищает сердечную мышцу от повреждений, однако это неустойчивое и летучее соединение очень трудно использовать в терапии. Ученые из университета Эмори, США, обратили внимание на другое вещество – диаллил трисульфид, - содержащееся в чесночном масле. По их мнению, это вещество способно заменить сероводород при лечении пациентов сердечников.
В ходе эксперимента ученые блокировании коронарные артерии мышей на 45 минут, стимулируя сердечный приступ, а затем, перед восстановлением кровотока, давали им диаллил сульфид. В результате оказалось, что это соединение снижает площадь поврежденных тканей на 61%.
«Прерывание кровоснабжения разрушает митохондрии, а потеря митохондрий приводит к смерти клеток. Диаллил сульфид на время отключает митохондрии, сохраняя их и снижая производство реактивных кислородных соединений», - объясняют ученые.
Кроме этого, у мышей с сердечной недостаточностью, получавших диаллил сульфид дважды в день, снижалась степень увеличения сердечной мышцы.
Главной причиной смертности в мире остаются болезни сердечно-сосудистой системы. Прогнозы Всемирной организации здравоохранения неутешительные: свыше 23,5 млн человек могут умереть от них в 2030 году. Избежать проблем с сердцем, в первую очередь, помогает правильное питание. Что же стоит есть?
Систематические физические упражнения для повышения выносливости улучшают работу сердца у представителей сильного пола. Какие виды физических нагрузок можно отнести к тренировкам на выносливость, читай ниже
При сравнении рационов питания людей, специалисты-диетологи пришли к выводу, что употребление всего лишь двух порций этого молочного продукта в неделю благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему человека
