Перец чили придает многим блюдам не только пикантность и аромат, но еще он очень полезен для здоровья
Этот привлекательный на вид огненно-красный овощ пользуется огромной популярностью во многих странах Европы и Азии. Острый перец чили придает многим блюдам не только пикантность и аромат, но еще он очень полезен для здоровья. Издавна целители Востока и Запада активно использовали целебные свойства различных специй, в том числе и красного перца чили.
В настоящее время специалисты из различных стран подтвердили теорию, что острая пища, не только не приносят вред здоровью, но и способствует его укреплению. В первую очередь, это касается перца чили.
Китайскими учеными был проведён эксперимент, в котором приняли участие более 400 тысяч человек в возрасте от 35 до 75 лет. Добровольцев поделили на две группы. Первая группа употребляла пищу с красным перцем чили и другими острыми приправами. Вторая - питалась обычной пищей без каких-либо острых добавок. В итоге проведенного эксперимента был сделан вывод, что участники из первой группы были намного здоровее в плане сердечно-сосудистой системы. Помимо этого, в течение исследования состояние их здоровья значительно улучшилось.
Аналитики пришли к выводу, что стручковый перец содержит множество витаминов и кислот, полезных для организма. Он богат такими веществами как фосфор, калий, магний, железо, селен и др. Перец чили способствует выработке эндорфинов - гормонов счастья, которые помогают человеку бороться со стрессами, а также укрепляют иммунную систему. Употребление красного перца в умеренных дозах способствует улучшению аппетита, ускоряет метаболизм, положительно влияет на мозговую деятельность. Калорийность стручкового перца составляет на 100 грамм продукта 40 кал. Специалисты также рекомендуют употреблять его при бессоннице, простуде и бронхиальной астме.
Что касается "жгучести" этого перчика, то такое свойство ему придает природное соединение - капсаицин. Употребление продуктов, содержащих капсаицин, противопоказано людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Вот почему, несмотря на массу полезных свойств красного жгучего перца, чрезмерно его употребление нежелательно.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
Ученые заявляют, что в перце содержится вещество капсаицин, употребление которого способствует профилактике злокачественных образований и уменьшению опухолей кишечника
Ученые посвятили немало исследований изучению вредного воздействия кофе на организм. Есть мнение, что его нежелательно пить перед сном, а также употреблять в большом количестве. Недавно ученые решили разобраться, как воздействует кофе, если его пить в рабочее время
Скрывать возраст мы учимся раньше, чем хотелось бы. А давайте попробуем прибавить себе лет? Разумеется, не выглядеть старше, чем есть, а увеличить продолжительность жизни
Многим знакомо чувство недосыпания и желание скорее выспаться. А сколько раз мы думаем после утреннего подъема на работу, что как только вернемся, то сразу ляжем спать? Тем не менее, длительный сон не так безопасен, как кажется на первый взгляд
Ученые посвятили немало исследований изучению вредного воздействия кофе на организм. Есть мнение, что его нежелательно пить перед сном, а также употреблять в большом количестве. Недавно ученые решили разобраться, как воздействует кофе, если его пить в рабочее время
Скрывать возраст мы учимся раньше, чем хотелось бы. А давайте попробуем прибавить себе лет? Разумеется, не выглядеть старше, чем есть, а увеличить продолжительность жизни
Многим знакомо чувство недосыпания и желание скорее выспаться. А сколько раз мы думаем после утреннего подъема на работу, что как только вернемся, то сразу ляжем спать? Тем не менее, длительный сон не так безопасен, как кажется на первый взгляд