Салат из супермаркетов признали опасным продуктом

Салат, который упаковывают в пакеты и продают в супермаркетах, может быть более опасным, чем мясная продукция
Салат из супермаркетов  признали опасным продуктом
Салат, который упаковывают в пакеты и продают в супермаркетах, может быть даже более опасным, чем мясная продукция. В частности из-за распространения инфекций Cryptosporidium. И избавиться от этих бактерий является возможным только с помощью химической или тепловой обработки продукта.

Эксперт бактериологии Джозеф Пеннингтон нашел в нарезном фасованном салате бактерии, которые практически не поддаются уничтожению без тепловой или химической обработки.

Профессор говорит: «Гораздо безопасней будет, если человек съест гамбургер, что нельзя сказать о листьях салата, которые находятся внутри того самого гамбургера. После некоторых скандалов, связанных с обнаруженными бактериями в мясе, продукция из мяса поддается тщательной проверки перед тем, как поступит на полки супермаркетов. Чего нельзя сказать в отношении листьев салата».

Салат из пакетов может заразить человека сальмонеллой, листериями и криптоспоридиями. И риск заражения реальный и существенный. Как заявляет эксперт, есть способ обеззаразить продукцию – это поддать ее облучению. Но мала вероятность того, что общественность одобрит такие радикальные меры. Поэтому, единственное, что нам остается делать – это тщательно промывать листья салата под проточной водой и вымачивать около часу в холодной воде. Мыть салат необходимо даже тогда, когда на его упаковке указано, что он вымыт и готов к употреблению.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен! Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok и Youtube-канале.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!





ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

Приключения салата оливье

Милостиво допустить это скандально известное блюдо к праздничному столу или гордо проигнорировать?

Ученые нашли наиболее опасное место в холодильнике

Британские ученые проверили холодильники вдоль и поперек, чтобы определить в них самое опасное место для человеческого здоровья

Исследователи: ковыряться в носу опасно

Недавно ученые выяснили, что привычка ковыряться в носу не такая безобидная, какой кажется на первый взгляд

НОВОЕ В ЖУРНАЛЕ

Лучший летний фрукт: все о пользе персиков
Ученые: к Земле приближается большая комета
Эксперты рассказали о новых свойствах кукурузы
Как повысить уверенность в себе?
Виталий Кличко поделился забавным снимком в социальной сети
Известный гонщик возвращается в Формулу-1
Медики рассказали, какой витамин необходим сердцу больше других