Вредные пищевые добавки

Информация о самых вредных пищевых  добавках в повседневных продуктах  питания, поможет вам в более  простом выборе здоровой пищи для вас и вашей семьи
Вредные пищевые добавки

За последние  годы экспертами было изучено множество  пищевых добавок и некоторые  из них связаны с различными заболеваниями. Информация о самых вредных пищевых  добавках в повседневных продуктах  питания, поможет вам в более  простом выборе здоровой пищи для вас и вашей семьи.

Вот список некоторых наиболее сомнительных с  медицинской точки зрения и вредных  пищевых добавок в повседневных продуктах питания:

•нитрит натрия;

•бутилгидроксианизол (BHA, Butylated hydroxyanisole) и бутилгидрокситолуол (BHT, Butylated hydroxytoluene);

•пропилгаллат (Propyl Gallate);

•глутамат натрия;

•транс-жиры;

•аспартам;

•ацесульфам калия;

•пищевые  красители (Синий, Красный, Зеленый, Желтый);

•олестра;

•бромат калия;

•белый сахар;

•натрия хлорид (соль).

Поскольку с некоторыми из них, вы всего скорее не знакомы, ниже приведено описание этих пищевых добавок, в каких  продуктах их можно найти и  в чем именно их опасность.

Одним из наиболее распространенных добавок  в продуктах питания является консервант, который может быть в разных формах.

Нитрит  натрия - один из них, он добавляется  в продукты не только для того чтобы  сохранить пищу, но и добавить цвет и аромат к мясным продуктам, таким  как бекон, ветчина, сосиски, мясные закуски и копченая рыба.

Бутилгидроксианизол (BHA) и Бутилгидрокситолуол (BHT) –  это также консерванты, добавляемые  к таким продуктам как хлебный  злак, жевательная резинка, чипсы  и растительные масла, для предотвращения окисления.

Пропилгаллат  также является антиокислителем и добавляется в мясо, куриные кубики и жевательную резинку. Все эти консерванты связывают с раком.

Глютамат  натрия может вызвать мигрень  и другие неблагоприятные последствия.

Транс-жиры в настоящее время исключены  из большинства продуктов питания, а исследования, связывающие их с  болезнями сердца, инсультом, и заболеваниями  почек, получили широкое распространение.

Аспартам  – это искусственный подсластитель, найденный в продуктах под маркой NutraSweet и Equal, а так же в диетических продуктах (низкокалорийные десерты, желе, питьевые смеси) и безалкогольных напитках. Ацесульфам калия относится к более новым искусственным подсластителям, используется в безалкогольных напитках и некоторых хлебобулочных изделиях.

Многие  пищевые красители уже были запрещены FDA (Управление по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов (Food and Drug Administration) , однако некоторые из них до сих  пор могут быть найдены в продуктах, требующих специфического цвета.

Олестра, какое-то время назад, распространенный в чипсах продукт, который препятствовал поглощению жира пищеварительной системой. Пищевые красители были связаны с раком, а Олестра блокирует усвоение организмом витаминов и мешает нормальному функционированию пищеварительной системы.

Бромат калия иногда добавляется в белую  муку, хлеб и рулеты, для увеличения объема продуктов, но у него были найдены, вызывающие рак свойства.

Наконец, такие общераспространенные продукты как белый сахар и соль. Полностью, конечно, исключать их из рациона  не следует, однако в большом количестве они могут быть опасными. Переизбыток соли может привести к сердечным заболеваниям, проблемам с кровяным давлением, а так же к инсультам и почечной недостаточности. 

Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен! Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok и Youtube-канале.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!





ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

Вредные воздействия пищевых добавок

То, что производители запихивают в продукты питания большое количество химических веществ с труднопроизносимыми названиями - это, думаю, известно всем. Все знают или догадываются, что такие пищевые добавки вредны для здоровья. Но чем и почему?

Вредные пищевые добавки: знай, что ты ешь!

По разным данным, в год среднестатистический человек съедает от 2 до 9 кг пищевых добавок

Три самые вредные пищевые привычки

Не только продукты питания оказывают влияние на организм, но и пищевые привычки тоже играют далеко не последнюю роль – пропуск завтрака, переедание, вечерние набеги на холодильник, еда за просмотром телевизора и т.д. Мы расскажем, какие пищевые пристрастия самые вредные для здоровья

НОВОЕ В ЖУРНАЛЕ

Виталий Козловский уложил Ольгу Сумскую в постель, ради съёмки нового видео
Ученые рассказали, чем полезен солнечный свет
Плавание для похудения
Ученые рассказали, что есть перед сном, чтобы улучшить его качество
Forbes назвал Дуэйна «Скалу» Джонсона самым высокооплачиваемым актером мира
Джаред Лето спродюсирует фильм о художнике Энди Уорхолле и сам сыграет главную роль
Специалисты рассказали, почему стоит тренироваться в жару