Шоколад – очень популярный десерт, что обладает не только отличным вкусом, но и полезными свойствами. А именно – поднимает настроение и помогает справляться с депрессией. Правда, речь идет только о темном сорте лакомства. Недавние международные исследования подтвердили это.
Чтобы убедиться в положительном воздействии лакомства на организм, ученые на протяжении нескольких лет собирали данные о состоянии здоровья людей. Специалисты проанализировали анкеты 13,626 жителей США в возрасте старше 20.
Как оказалось, те, кто регулярно употреблял черный шоколад, в 70% случаев реже страдали симптомами депрессии. Даже просто вид и запах плитки шоколада заметно улучшали настроение. А вот молочный и белый сорта такого эффекта не оказывали.
Исследователи продолжают дискуссии, почему так происходит. Одна из версий: в первую очередь шоколад позитивно воздействует на сенсорное восприятие человека (зрение, вкус, обоняние), его состав второстепенен.
При том, что какао бобы, из которых готовят десерт, содержат много полезных веществ, они не всегда способны оказывать столь сильный эффект. Эпикатехин и катехин могут хорошо влиять на сосуды и сердце, но не во всем темном шоколаде присутствует достаточное количество этих микроэлементов.
Благодаря тирозину и триптофану вырабатываются гормоны удовольствия – серотонин и дофамин. Однако их способность воздействовать на головной мозг через желудок не доказана.
Пока ученые устанавливают точную причину, факт остается фактом: качественный горький шоколад действительно полезен. А как часто его ешь ты?
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
Положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, нормализация артериального давления и хорошее настроение – это далеко не весь перечень благотворного влияния шоколада на человеческий организм
Состояние Фуггера на момент смерти в 1525 можно оценить в 2% от валового внутреннего продукта всей Европы. Относительно сегодняшних реалий это примерно 400 миллиардов долларов. Предлагаем узнать, какими принципами и правилами руководствовался самый богатый человек Европы своего времени?
Любой коллектив основывается на общении: чтобы слаженно и продуктивно работать, надо уметь говорить, слушать и договариваться. И каждому человеку присущ тот или иной стиль общения. Рассмотрим их и выясним, как найти общий язык со всеми
Людям, желающим избавиться от вредных привычек и приобщиться к здоровому образу жизни, необходимо идти к намеченной цели вместе со своим партнером – это в разы упростит поставленную задачу
Стремление много работать и даже перерабатывать очень ценится в обществе. Можно сказать, что быть трудоголиком даже почетно. Вот только мало кто задумывается, что это вредит личной жизни человека, нарушает физическое и психологическое здоровье. Так как найти баланс? Ответы в этой статье.
Состояние Фуггера на момент смерти в 1525 можно оценить в 2% от валового внутреннего продукта всей Европы. Относительно сегодняшних реалий это примерно 400 миллиардов долларов. Предлагаем узнать, какими принципами и правилами руководствовался самый богатый человек Европы своего времени?
Любой коллектив основывается на общении: чтобы слаженно и продуктивно работать, надо уметь говорить, слушать и договариваться. И каждому человеку присущ тот или иной стиль общения. Рассмотрим их и выясним, как найти общий язык со всеми
Людям, желающим избавиться от вредных привычек и приобщиться к здоровому образу жизни, необходимо идти к намеченной цели вместе со своим партнером – это в разы упростит поставленную задачу
Стремление много работать и даже перерабатывать очень ценится в обществе. Можно сказать, что быть трудоголиком даже почетно. Вот только мало кто задумывается, что это вредит личной жизни человека, нарушает физическое и психологическое здоровье. Так как найти баланс? Ответы в этой статье.
