Свет повышает риск бактериального заражения овощей
Воздействие света и фотосинтез помогает болезнетворным бактериям проникать в листья свежих овощей.
Воздействие света и фотосинтез помогает болезнетворным бактериям проникать в листья свежих овощей.
Например, сальмонелла энтерика является частой причиной гастроэнтерита.
Бактерии не только находятся на поверхности продуктов, но и проникают по устьицам, спасаясь от дезинфекционной обработки и мытья.
В университете Телль-Авива ученые провели опыт со стерильными листьями салата. Они подвергали их воздействию бактерий на свету и в темноте, а также помещали в темное место после 30 минут пребывания на свету. Свет приводил к тому, что бактерии скапливались вокруг открытых устьиц и проникали в листья. Хранение в темноте рассеивало бактерии по листу.
Ученые говорят о том, что на свету растения начинают дышать, потому устьица принимают не только полезные вещества, но и бактерии.
В соответствии с открытием будут разработаны новые рекомендации по хранению овощей с листьями.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
С момента появления, несмотря на многочисленные исследования, коронавирус остается малоизученным патогеном. Ученые выявляют новые последствия для людей, а также потенциал и свойства инфекции. Новое исследование показало, как вакцина от гриппа влияет на риск заражения коронавирусом
С момента возникновения эпидемии эксперты определили группы риска. Меньше всего рискуют заразиться патогеном с последующими осложнениями дети. В группе высокого риска – лица преклонного возраста, люди с проблемами дыхательной системы, диабетики, а также те, у кого ослаблен иммунитет.
Эпидемия коронавируса внесла коррективы в образ жизни многих людей. Стало меньше социальных взаимодействий, путешествий. Некоторые работники перешли на удаленный режим, что отобразилось на ритме бодрствования и сна. Для получения информации о рисках заражения коронавирусом на мероприятиях ученые провели новый эксперимент.
Редкое застолье обходится без разнообразия напитков, закусок и блюд. Медики предупреждают: если на празднике предполагается алкоголь, некоторые продукты лучше в меню не включать. Их употребление одновременно со спиртным может нанести здоровью серьезный вред.
Свекла, несомненно, обладает полезными свойствами, а также является ингредиентом для множества отличных блюд. К сожалению, при некоторых заболеваниях этот корнеплод может навредить организму, говорят врачи. Их полный список читай ниже.
Коли дрон потрібен насамперед для виконання бойових задач, а не для розваг, на перший план виходять його надійність і точність збору даних. Серед популярних військових коптерів, що відповідають таким критеріям, бійці виділяють Autel 4T. Цю модель використовують для розвідки, патрулювання, пошукових завдань. Нижче детально розберемо ключові особливості цього апарата та на що звернути увагу під час його купівлі.
Редкое застолье обходится без разнообразия напитков, закусок и блюд. Медики предупреждают: если на празднике предполагается алкоголь, некоторые продукты лучше в меню не включать. Их употребление одновременно со спиртным может нанести здоровью серьезный вред.
Свекла, несомненно, обладает полезными свойствами, а также является ингредиентом для множества отличных блюд. К сожалению, при некоторых заболеваниях этот корнеплод может навредить организму, говорят врачи. Их полный список читай ниже.
Коли дрон потрібен насамперед для виконання бойових задач, а не для розваг, на перший план виходять його надійність і точність збору даних. Серед популярних військових коптерів, що відповідають таким критеріям, бійці виділяють Autel 4T. Цю модель використовують для розвідки, патрулювання, пошукових завдань. Нижче детально розберемо ключові особливості цього апарата та на що звернути увагу під час його купівлі.
