Хлеб - основа здорового питания. Именно так считают корейцы.
Хлеб - основа здорового питания. Именно так считают корейцы. Правда, хлеб (точнее, хлебцы - тток) они делают из рисовой муки, добавляя сою и многие другие растительные компоненты, а готовят его на пару. Традиции приготовления передаются из поколения в поколение.
Тток едят не только отдельно, но и кладут во всевозможные блюда, в том числе в супы. Одно из них - тгоккук (суп с ттоком), традиционное новогоднее угощение. Его подают во всех корейских семьях в первый день первого лунного месяца. Появляются и кулинарные новшества: тток-сэндвичи, рисовые хлебцы с начинками на любой вкус - блюдо на западный манер.
На празднике в Кёнджу любой желающий может попробовать самые разные сорта ттока и даже поучаствовать в приготовлении хлебцев. В этом древнем южнокорейском городе каждый год в апреле проходит фестиваль, посвященный ттоку, а также местным напиткам. Помимо дегустаций и обучения в программу праздника входят театральные представления.
Сегодня, когда все больше людей по всему миру интересуется здоровым питанием, такие продукты, как тток, приобретают популярность. Не так давно в Корее разработали особую технологию изготовления и упаковки рисовых хлебцев, которые долго хранятся, не теряя полезных свойств и неповторимого вкуса. Теперь тток смогут есть поклонники здоровой пищи в разных странах мира.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
Здоровый образ жизни начинается с пересмотра своих привычек в питании и рациона. Американские диетологи перечислили ряд наиболее вредных пищевых пристрастий представителей сильного пола. Они рекомендуют как можно скорее от них отказаться.
Вкусовые пристрастия могут как улучшить, так и ухудшить здоровье. Все зависит от привычек и предпочтений. Недавно эксперты выяснили, какие привычки будут полезными для организма и хорошего самочувствия
Пищевая сода уменьшает воспаления у людей с аутоиммунными заболеваниями, стимулирует активную выработку желудочной кислоты, способствующей перевариванию пищи. Также такая кислота уничтожает патогенные клетки внутри организма
Труднее всего бороться с лишними килограммами именно перфекционистам - диета дается им крайне сложно в связи с чрезмерно завышенными целями и страхом провалить свою задачу
Несмотря на то, что в воспитании ребенка огромная роль отводится маме, однако есть вещи, с которыми лучше сможет справиться отец. Особенно это касается воспитания сына
Когда человек постоянно храпит во сне, специалисты называют это синдромом обструктивного апноэ. Отоларингологи предупреждают, что такой синдром может говорить о более серьезных проблемах в организме. Чем это чревато, читай ниже.
Чтобы избежать проблем с кишечником, важно поддерживать в нем правильную микрофлору и нормальное состояние слизистой оболочки. Делать это можно при помощи питания, говорят врачи. Они рассказали, какие продукты нужно есть для здоровья кишечника.
Эрекция – привычная вещь для любого мужчины. Кажется, что все устроено довольно просто. Но даже такая обыденная физиологическая функция может удивить. В этой статье мы собрали десятку самых интересных фактов об эрекции. Ты этого точно не знал!
Удалось выяснить, какая длительность сна подходит людям разных возрастных категорий. Как оказалось, взрослые от 18 до 64 лет сохранят здоровье, если будут тратить на сон 7-9 часов
Труднее всего бороться с лишними килограммами именно перфекционистам - диета дается им крайне сложно в связи с чрезмерно завышенными целями и страхом провалить свою задачу
Несмотря на то, что в воспитании ребенка огромная роль отводится маме, однако есть вещи, с которыми лучше сможет справиться отец. Особенно это касается воспитания сына
Когда человек постоянно храпит во сне, специалисты называют это синдромом обструктивного апноэ. Отоларингологи предупреждают, что такой синдром может говорить о более серьезных проблемах в организме. Чем это чревато, читай ниже.
Чтобы избежать проблем с кишечником, важно поддерживать в нем правильную микрофлору и нормальное состояние слизистой оболочки. Делать это можно при помощи питания, говорят врачи. Они рассказали, какие продукты нужно есть для здоровья кишечника.
Эрекция – привычная вещь для любого мужчины. Кажется, что все устроено довольно просто. Но даже такая обыденная физиологическая функция может удивить. В этой статье мы собрали десятку самых интересных фактов об эрекции. Ты этого точно не знал!
Удалось выяснить, какая длительность сна подходит людям разных возрастных категорий. Как оказалось, взрослые от 18 до 64 лет сохранят здоровье, если будут тратить на сон 7-9 часов
