Aмериканские ученые установили, что фисташки – прекрасное средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку вещества, содержащиеся в орешках, прекрасно растворяют плохой холестерин, откладывающийся в виде бляшек на стенках кровеносных сосудов.
Казалось бы, что полезного может быть в фисташках – орешках, которые продаются в любом киоске? Принадлежность к «ореховому семейству» может вызвать подозрения относительно высокого содержания жиров и, главное, аллергенности непритязательных на вид орешков. Однако, перефразируя известное утверждение, можно сказать, что «не все жиры одинаково вредны»: американские ученые установили, что фисташки – прекрасное средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку вещества, содержащиеся в орешках, прекрасно растворяют плохой холестерин, откладывающийся в виде бляшек на стенках кровеносных сосудов.
Кроме того, как утверждает профессор Пенни Крис-Етертон (Penny Kris-Etherton) из университета штата Пенсильвания (Pennsylvania State University), в фисташках содержится много бета-каротина и витамина Е, который еще иногда называют «витамином размножения», поскольку без него живые существа становятся неспособными иметь потомство. В древней арабской медицине эти небольшие орешки широко использовали в качестве желчегонного средства, возбуждающего аппетит, для снятия желчной и даже почечной колики. Как любые орехи, фисташки содержат полный набор полиненасыщенных жирных кислот, таких как линоленовая, олеиновая и другие, их широко применяют при лечении мастопатии.
Профессор Пенни Крис-Етертон провела эксперимент, результат которого свидетельствует о том, что фисташки являются прекрасным средством снижения уровня липопротеинов низкой плотности в крови.
Профессор разделила испытуемых на две группы. Для них была разработана специальная диета, способствующая понижению «плохого» холестерина в организме. В течение трех недель участники экспериментальной группы, вместе с соблюдением этой диеты, дополнительно ели фисташки, которые составляли почти 10 процентов всего их дневного рациона. Вторая контрольная группа, соблюдая ту же диету, фисташек не употребляла.
После завершения эксперимента выяснилось, что у участников обеих групп уровни «плохого» холестерина заметно уменьшились, но у тех, кто регулярно потреблял фисташки, понижение было более выражено.
«Наши результаты свидетельствуют о том, что включение фисташек в рацион способствует снижению липопротеинов низкой плотности, благодаря антиоксидантам, содержащимся в этих орехах», – пишет профессор Крис-Етертон.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
Лишний вес еще никому не приносил пользу, разве что сумоистам для состязаний и шоу. Недавно завершилось еще одно исследование, в ходе которого было установлено, что существует связь между лишним весом и гриппом
Азия впечатляет не только культурными особенностями, но и рационом. Многих удивляют и даже пугают некоторые блюда этого региона. Тем не менее, среди азиатов немало долгожителей и тех, кто сохранил хорошее здоровье и продлил молодость. Недавно ученые решили изучить воздействие на здоровье одного из популярных азиатских блюд
Учеными давно было доказано сильное воздействие рациона на состояние здоровья. Было выявлено немало продуктов питания, которые могут ему навредить. К ним относится и соль. Однако недавно ученые выяснили, что существует безопасная доза соли для людей
Каждый мужчина решает сам, какие части тела лучше брить, а какие – нет. Но согласись, никто не хочет выглядеть смешно и нелепо. Поэтому некоторым правилам все же следовать придется. Каким?
Стрессовые ситуации негативно влияют на эмоциональное самочувствие, бьют по здоровью и делают людей уязвимыми к ряду заболеваний. Недавно стало известно, как с помощью доступного каждому продукта преодолеть стрессы
В большинстве случаев, виновниками преждевременной смерти являются болезни сердечно-сосудистой системы и заболевания, провокатором которых является чрезмерное употребление алкоголя
Лишний вес еще никому не приносил пользу, разве что сумоистам для состязаний и шоу. Недавно завершилось еще одно исследование, в ходе которого было установлено, что существует связь между лишним весом и гриппом
Азия впечатляет не только культурными особенностями, но и рационом. Многих удивляют и даже пугают некоторые блюда этого региона. Тем не менее, среди азиатов немало долгожителей и тех, кто сохранил хорошее здоровье и продлил молодость. Недавно ученые решили изучить воздействие на здоровье одного из популярных азиатских блюд
Учеными давно было доказано сильное воздействие рациона на состояние здоровья. Было выявлено немало продуктов питания, которые могут ему навредить. К ним относится и соль. Однако недавно ученые выяснили, что существует безопасная доза соли для людей
Каждый мужчина решает сам, какие части тела лучше брить, а какие – нет. Но согласись, никто не хочет выглядеть смешно и нелепо. Поэтому некоторым правилам все же следовать придется. Каким?
Стрессовые ситуации негативно влияют на эмоциональное самочувствие, бьют по здоровью и делают людей уязвимыми к ряду заболеваний. Недавно стало известно, как с помощью доступного каждому продукта преодолеть стрессы
В большинстве случаев, виновниками преждевременной смерти являются болезни сердечно-сосудистой системы и заболевания, провокатором которых является чрезмерное употребление алкоголя
