Фисташки помогут в борьбе с многими недугами

Aмериканские ученые установили, что фисташки – прекрасное средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку вещества, содержащиеся в орешках, прекрасно растворяют плохой холестерин, откладывающийся в виде бляшек на стенках кровеносных сосудов.
Казалось бы, что полезного может быть в фисташках – орешках, которые продаются в любом киоске? Принадлежность к «ореховому семейству» может вызвать подозрения относительно высокого содержания жиров и, главное, аллергенности непритязательных на вид орешков. Однако, перефразируя известное утверждение, можно сказать, что «не все жиры одинаково вредны»: американские ученые установили, что фисташки – прекрасное средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку вещества, содержащиеся в орешках, прекрасно растворяют плохой холестерин, откладывающийся в виде бляшек на стенках кровеносных сосудов.

Кроме того, как утверждает профессор Пенни Крис-Етертон (Penny Kris-Etherton) из университета штата Пенсильвания (Pennsylvania State University), в фисташках содержится много бета-каротина и витамина Е, который еще иногда называют «витамином размножения», поскольку без него живые существа становятся неспособными иметь потомство. В древней арабской медицине эти небольшие орешки широко использовали в качестве желчегонного средства, возбуждающего аппетит, для снятия желчной и даже почечной колики. Как любые орехи, фисташки содержат полный набор полиненасыщенных жирных кислот, таких как линоленовая, олеиновая и другие, их широко применяют при лечении мастопатии.

Профессор Пенни Крис-Етертон провела эксперимент, результат которого свидетельствует о том, что фисташки являются прекрасным средством снижения уровня липопротеинов низкой плотности в крови.

Профессор разделила испытуемых на две группы. Для них была разработана специальная диета, способствующая понижению «плохого» холестерина в организме. В течение трех недель участники экспериментальной группы, вместе с соблюдением этой диеты, дополнительно ели фисташки, которые составляли почти 10 процентов всего их дневного рациона. Вторая контрольная группа, соблюдая ту же диету, фисташек не употребляла.

После завершения эксперимента выяснилось, что у участников обеих групп уровни «плохого» холестерина заметно уменьшились, но у тех, кто регулярно потреблял фисташки, понижение было более выражено.

«Наши результаты свидетельствуют о том, что включение фисташек в рацион способствует снижению липопротеинов низкой плотности, благодаря антиоксидантам, содержащимся в этих орехах», – пишет профессор Крис-Етертон.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube! Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!



ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

Фисташки эффективны в борьбе с лишним весом

Люди, употреблявшие неочищенные от скорлупы фисташки, действительно съедали их в меньшем количестве, чем те, которые покупали орехи уже очищенными.

Помидоры помогут в борьбе с раком

Употребление помидоров снижает риск развития онкологических заболеваний, утверждают американские ученые.

НОВОЕ В ЖУРНАЛЕ

Найден способ сбросить вес без тренировок
Тренировки со скакалкой
Всего лишь одна фраза спасет ваши отношения
Какие рыбные консервы полезны для здоровья
Самые эффективные продукты, которые укрепляют иммунитет
Правила дружбы: как и с кем строить близкие отношения
Сколько нужно времени организму, чтобы восстановиться после отказа от сигарет