Выбор цвета и размера посуды позволит вам есть меньше и не набрать лишний вес! Тем, кто следит за своей фигурой, предпочтительно питаться из маленьких тарелок, цвет которых отличается от цвета пищи.
Чем больше тарелка – тем больше порция. Использование больших тарелок увеличивает потребление пищи на 9-31%. Размер тарелок значительно вырос с начала прошлого века, а употребление 50 дополнительных калорий в день может привести к набору 1,5-2 килограммов в год.
В ходе экспериментов ученые из университета Корнелла ,США, просили участников положить определенное количество супа в тарелки разных размеров. В результате в самые большие тарелки волонтеры клали наибольшее количество пищи, сами того не подозревая. Влияние размера посуды оставалось неизменным даже после того, как участникам рассказывали об этом явлении, провели с ними обучение и разрешали потренироваться. В целом, в большие тарелки люди накладывают на 30% больше пищи.
Еще один фактор, действующий на нас подсознательно – цвет посуды и скатерти. Как показали эксперименты, их цвет должен отличаться от цвета сервируемых блюд. К примеру, пасту с красным томатным соусом лучше подавать на белой тарелке. Это позволяет уменьшить порцию на 21%, а белая скатерть – еще на 10%.
Таким образом, небольшие размеры посуды и цветовой контраст – это два фактора, которые несложно изменить, и которые приводят к ощутимым результатам.
Круговорот новогодних праздников приносит не только веселье, но и лишние килограммы, от которых не так просто избавиться. Однако есть способы
Опрос показал, что 74% стройных людей ни разу в жизни не соблюдали диетический рацион питания
Как сохранить фигуру во время этого десятидневного «праздника желудка» и при этом ни в чем себе не отказывать? На самом деле, достаточно следовать всего нескольким советам.
