Слишком быстрое поглощение пищи может приводить к перееданию, так как поспешное заглатывание пищи приводит к ограничению выброса гормонов, отвечающих за чувство насыщения.
Слишком быстрое поглощение пищи может приводить к перееданию, так как поспешное заглатывание пищи приводит к ограничению выброса гормонов, отвечающих за чувство насыщения. В результате человек переедает и поправляется.
В рамках исследования, изучающего влияние скорости поглощения пищи на чувство насыщения, волонтеров попросили съесть 300 миллилитров мороженого с разной скоростью. До и после приема пищи у них измерили уровень глюкозы в крови, инсулина, липидов и гормонов, выделяемых в кишечнике. Выяснилось, что у участников, которым понадобилось пол часа, чтобы скушать мороженое, концентрация гормонов кишечника, пептидов YY и глюкагоноподобных пептидов была выше. Кроме того, они чувствовали себя более сытыми по сравнению с теми испытуемыми, кто съел мороженое быстрее.
Предыдущие исследования показали, что высвобождение гормонов этого типа после еды дает мозгу сигнал о насыщении, однако в результате этого исследования ученые впервые увидели, как разная скорость поглощения пищи влияет на выброс гормонов. «Многие из нас, конечно, слышали, что, если есть быстро, можно переесть и, в конечном итоге, растолстеть. Многие прошлые исследования подтверждали эту истину, - рассказывает ведущий автор исследования, доктор Александр Коккинос (Alexander Kokkinos) из Центрально госпиталя Афин, Греция. – Результаты нашего исследования предлагают возможное объяснение связи между скоростью поглощения пищи и перееданием, так как демонстрирует, что скорость, с которой мы едим, влияет на выработку гормонов в кишечнике, которые дают мозгу сигнал о том, что пора прекращать есть».
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
Не каждый вирус поражает организм настолько быстро, как SARS-CoV-2. Исследователи из Калифорнийского университета (Сан-Диего) обнаружили, что именно помогает инфекции проникать в клетки. Причиной оказался сахарный щит.
Безусловно, витамины необходимы для поддержания оптимальной работы всех систем организма. Их дефицит становится причиной множества заболеваний. Эксперты назвали ряд элементов, нехватка которых может привести к развитию опухолей.
48% мужчин отдают предпочтение сексу по любви, тогда как женщины, вступая в интимную близость, руководствуются эмоциональной привязанностью лишь в 39% случае
Выбор мужского обручального кольца часто кажется проще, чем выбор женского: меньше камней, меньше декоративных деталей, меньше сложных форм. Но на практике именно мужское кольцо требует особенно внимательного подхода. Его чаще носят каждый день: на работе, за рулём, дома, в поездках, на встречах, иногда даже во время спорта или физической активности. Поэтому важно, чтобы украшение было не только красивым, но и удобным, прочным, уместным по стилю и подходящим к образу жизни.
Музыка еще издавна приносила не только удовольствие для слуха, но и способствовала разным мероприятиям и обрядам. В современном мире люди также предпочитают выбирать для прослушивания композиции в зависимости от предстоящих событий.
48% мужчин отдают предпочтение сексу по любви, тогда как женщины, вступая в интимную близость, руководствуются эмоциональной привязанностью лишь в 39% случае
Выбор мужского обручального кольца часто кажется проще, чем выбор женского: меньше камней, меньше декоративных деталей, меньше сложных форм. Но на практике именно мужское кольцо требует особенно внимательного подхода. Его чаще носят каждый день: на работе, за рулём, дома, в поездках, на встречах, иногда даже во время спорта или физической активности. Поэтому важно, чтобы украшение было не только красивым, но и удобным, прочным, уместным по стилю и подходящим к образу жизни.
Музыка еще издавна приносила не только удовольствие для слуха, но и способствовала разным мероприятиям и обрядам. В современном мире люди также предпочитают выбирать для прослушивания композиции в зависимости от предстоящих событий.
