Индийские приправы давно поселились на нашей кухне. Многие любят приправлять пищу карри. Один из ее ингредиентов – куркума – широко используется в кулинарии отдельно. Это растение также обладает лекарственными свойствами. Но ученые предупреждают: куркума может быть опасна для нервной системы
Не так давно специалисты из Стэнфорда, США, взялись определить, чем вызвано повышенное содержание свинца в крови жителей Бангладеш. Проанализировав образ жизни и рацион бенгальцев, ученые пришли к выводу, что вероятнее всего дело в куркуме, которую те едят постоянно.
Для придания приправе ярко-желтого оттенка к переработанному растению добавляется хромат свинца. Практику начали применять в восьмидесятых годах прошлого века, по причине того, что ткани растений на полях были обесцвечены наводнением.
Свинец – тяжелый металл, что обладает нейротоксичным эффектом. Не существует безопасного предела его содержания в крови. Даже небольшое количество металла становится причиной нарушения развития центральной нервной системы у детей. А у взрослых повышает риск заболевания сердца и сосудов.
Сейчас в Бангладеш и других экономически неразвитых странах живет примерно 90% детей с высоким содержанием свинца в организме. Нарушения когнитивных способностей населения приводит к потере почти триллиона долларов ежегодно.
Знал ли ты о такой особенности популярной приправы?
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
Большинство людей для приготовления блюд используют всевозможные специи и пряности. Действительно, в кулинарии невозможно обойтись без ароматных пикантных приправ. Также необходимо помнить, что они не только привлекают своим ароматом и вкусом, но и являются очень полезными для здоровья.
Специи способны до неузнаваемости изменить вкус любого блюда. Но у них есть и более важные достоинства, кроме кулинарных. При грамотном употреблении они способны влиять на весь организм – разумеется, в лучшую сторону.
Задумывался ли ты когда-то, какое влияние на здоровье оказывает положение во сне? Ученые из Норвегии пришли к выводу, что люди, которые спят на боку, имеют крепкий и здоровый сон
У сучасному бізнес-середовищі професійний портрет — важлива частина особистого бренду. Якісне фото допомагає сформувати довіру, підкреслити статус і справити сильне враження. Тому вибір студії для такої зйомки має велике значення. Ми зібрали для вас добірку фотостудій Києва, де знають, як створити бізнес-портрет, що працює на імідж — InLight Production, VISION STUDIO, F11 STUDIO.
Полезные вещества, которые в них содержатся, благоприятно влияют на клетки организма и внутренние органы, а некоторые продукты снижают риск развития опасных заболеваний
В последнее время ученые все больше уделяют внимание рациону людей, такая тенденция неудивительная. Продукты питания оказывают существенное влияние на внешний вид, здоровье и самочувствие. Недавно ученые выяснили, как побороть желание есть сладости
В мире благородного алкоголя существует визуальный диктат: потребитель подсознательно ищет в бутылке глубокий, насыщенный янтарный или почти краснодеревный оттенок. В массовом сознании прочно закрепилась установка: «чем темнее — тем старше, а значит — лучше». Однако в 2026 году профессиональное сообщество и продвинутые ценители всё громче заявляют о том, что цвет — это самый обманчивый параметр при выборе. Если вы решили качественный виски заказать, опираясь только на его визуальную густоту, вы рискуете стать жертвой маркетинговых уловок или собственного недопонимания физики созревания спиртов.
Во время полнолуния в организме человека происходят некоторые изменения процесса выработки гормона мелатонина, который связан со сном, поэтому самые яркие сны с необычным смыслом люди видят именно в полнолуние
Наиболее ярко выраженный эффект медики обнаружили у тех, кто выпивал по две чашки натурального кофе в день — это снижало риск развития болезни на дополнительных 2,5%
У сучасному бізнес-середовищі професійний портрет — важлива частина особистого бренду. Якісне фото допомагає сформувати довіру, підкреслити статус і справити сильне враження. Тому вибір студії для такої зйомки має велике значення. Ми зібрали для вас добірку фотостудій Києва, де знають, як створити бізнес-портрет, що працює на імідж — InLight Production, VISION STUDIO, F11 STUDIO.
Полезные вещества, которые в них содержатся, благоприятно влияют на клетки организма и внутренние органы, а некоторые продукты снижают риск развития опасных заболеваний
В последнее время ученые все больше уделяют внимание рациону людей, такая тенденция неудивительная. Продукты питания оказывают существенное влияние на внешний вид, здоровье и самочувствие. Недавно ученые выяснили, как побороть желание есть сладости
В мире благородного алкоголя существует визуальный диктат: потребитель подсознательно ищет в бутылке глубокий, насыщенный янтарный или почти краснодеревный оттенок. В массовом сознании прочно закрепилась установка: «чем темнее — тем старше, а значит — лучше». Однако в 2026 году профессиональное сообщество и продвинутые ценители всё громче заявляют о том, что цвет — это самый обманчивый параметр при выборе. Если вы решили качественный виски заказать, опираясь только на его визуальную густоту, вы рискуете стать жертвой маркетинговых уловок или собственного недопонимания физики созревания спиртов.
Во время полнолуния в организме человека происходят некоторые изменения процесса выработки гормона мелатонина, который связан со сном, поэтому самые яркие сны с необычным смыслом люди видят именно в полнолуние
Наиболее ярко выраженный эффект медики обнаружили у тех, кто выпивал по две чашки натурального кофе в день — это снижало риск развития болезни на дополнительных 2,5%
