Какие произойдут изменения в мире после отказа от пищи животного происхождения?
Если верить специалистам, полностью исключив животную пищу в течение пяти лет, появится возможность сэкономить колоссальный объем ресурсов, чтобы прокормить дополнительно приблизительно 350 млн человек
Израильские научные работники решили провести параллель между производством животных продуктов питания, формирующих основной рацион питания жителей США, и их растительными аналогами со схожей пищевой ценностью. Оказалось, что переход на пищу растительного происхождения способен привести к значительной экономии земельных ресурсов, которые нужны для производства самых популярных продуктов питания.
Ни для кого не секрет, что для того, чтобы произвести самые популярные продукты животного происхождения из привычного меню американцев (молочные продукты, яйца, птица, говядина и свинина), нужны огромные ресурсы. Специалисты из Института Вейцмана провели сравнение объемов землепользования, затрачиваемых для производства животной пищи и ее аналогов растительного происхождения.
Так, исследование затронуло земельные ресурсы, необходимые для производства 1 г белка и одной калории, а также содержание в различных продуктах самых главных микро - и макроэлементов (витаминов A, B и C, клетчатки, углеводов, натрия и β-каротина).
Как выяснилось в результате, чтобы произвести животные и растительные продукты, примерно равные по пищевой ценности, нужно потратить совершенно разные объемы земельных ресурсов. К примеру, на производство 4 г белка из говядины уходит то количество ресурсов планеты, которое требуется для получения 100 г растительного белка. Плюс ко всему, в продуктах растительного происхождения содержится в разы больше питательных элементов, чем в животных аналогах. Исключением из правил являются лишь холестерин и витамин B12.
Если верить специалистам, полностью исключив животную пищу в течение пяти лет (морепродукты и рыбу можно оставить в рационе), появится возможность сэкономить колоссальный объем ресурсов. Последнего хватит на то, чтобы прокормить дополнительно приблизительно 350 млн человек (страну с таким же населением, как в США). К тому же, если по максимуму сократить объем пищевых отходов с учетом современного производства и особенностей питания американцев, можно будет обеспечить едой дополнительно 20 млн человек.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
Овощи, фрукты, всевозможная зелень и корнеплоды являются прекрасным средством в борьбе и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Как сообщает специалисты – эта пища богата растительными флавоноидами
С точки зрения ученых мясо – противоречивый продукт. Есть результаты как о его вредном, так и о положительном воздействии. Обработав имеющуюся информацию, эксперты выяснили, каким людям употреблять мясо вредно для здоровья
Владельцы смартфонов иногда буквально зависимы от них. Британские исследователи назвали причину. Они проанализировали, как пользуются своими гаджетами среднестатистические пользователи. И установили, на что уходит больше всего времени.
Американские исследователи обнаружили неприятный факт. Мужчины, чьи партнерши часто устраивают истерики, имеют повышенный риск болезней сердца. Когда любимая женщина находится в стрессе, у мужчины сразу же поднимается давление.
Отцовство – это одно из важнейших проявлений мужественности. Сегодня роль и задачи отца в обществе претерпевают изменения и далеко не все мужчины оказались готовы к ним
Трудно представить зиму без мандаринов. Уже в конце ноября сочные оранжевые фрукты разных сортов обязательно появляются на прилавках и на нашем столе. Однако медики предупреждают: при всей пользе мандаринов, злоупотребление ими вредно для здоровья.
Секс чем-то напоминает еду. Даже самое вкусное и изысканное блюдо приедается, когда готовишь его каждый день. Но привычный вкус легко разнообразить, если добавить новый ингредиент или пикантную приправу. Перед тобой самые интересные «рецепты» для сексуального «меню».
Большинство экспертов по питанию сходятся во мнении, что завтрак – самый важный прием пищи для организма. Вариаций блюд для него множество. Но некоторые продукты совсем не подходят для утренней трапезы. Их полный список читай ниже.
Если вас интересует ваше материальное состояние по жизни - внимательно посмотрите на руки. Ученые доказали, что длина пальцев у человека указывает на материальное положение.
Владельцы смартфонов иногда буквально зависимы от них. Британские исследователи назвали причину. Они проанализировали, как пользуются своими гаджетами среднестатистические пользователи. И установили, на что уходит больше всего времени.
Американские исследователи обнаружили неприятный факт. Мужчины, чьи партнерши часто устраивают истерики, имеют повышенный риск болезней сердца. Когда любимая женщина находится в стрессе, у мужчины сразу же поднимается давление.
Отцовство – это одно из важнейших проявлений мужественности. Сегодня роль и задачи отца в обществе претерпевают изменения и далеко не все мужчины оказались готовы к ним
Трудно представить зиму без мандаринов. Уже в конце ноября сочные оранжевые фрукты разных сортов обязательно появляются на прилавках и на нашем столе. Однако медики предупреждают: при всей пользе мандаринов, злоупотребление ими вредно для здоровья.
Секс чем-то напоминает еду. Даже самое вкусное и изысканное блюдо приедается, когда готовишь его каждый день. Но привычный вкус легко разнообразить, если добавить новый ингредиент или пикантную приправу. Перед тобой самые интересные «рецепты» для сексуального «меню».
Большинство экспертов по питанию сходятся во мнении, что завтрак – самый важный прием пищи для организма. Вариаций блюд для него множество. Но некоторые продукты совсем не подходят для утренней трапезы. Их полный список читай ниже.
Если вас интересует ваше материальное состояние по жизни - внимательно посмотрите на руки. Ученые доказали, что длина пальцев у человека указывает на материальное положение.
