Эксперты в диетологии рассказали, какая приправа укрепляет память и улучшает настроение
Жители регионов, которые часто используют куркуму, меньше подвержены риску развития болезни Альцгеймера
Представители науки из США выяснили, что куркума содержит компоненты, улучшающие настроение и предупреждающие снижение умственных способностей у лиц преклонного возраста. Это было первое исследование, которое однозначно позволило ответить на этот вопрос.
Чаще всего куркума используется в качестве приправы в индийской кухне. Также куркумин применяют как краситель, чтобы придать блюдам горчичный цвет.
Ранее ученые утверждали, что куркума снижает риск развития болезни Альцгеймера. В ходе исследования было установлено, что жители регионов, которые часто используют куркуму, меньше болеют указанным заболеванием. Однако до сих пор механизм воздействия приправы на организм не установлен.
Для проведения нового эксперимента было приглашено 40 человек старше 50 лет, у которых не было психических патологий или признаков слабоумия. Исследование длилось 18 месяцев. Участников поделили на 2 группы. Одна группа принимала препараты, содержащие куркумин, а вторая – плацебо. После этого ученые анализировали, произошли ли изменения в количестве тау-белков и бета-амилоидов. Именно эти вещества могут спровоцировать появление болезни Альцгеймера. Также все участники проходили тесты на память.
В результате оказалось, что у первой группы, принимавшей куркумин, белков было меньше, чем у второй группы. Кроме того, 1 группа показала лучше результаты во время тестирования. Специалисты отметили, что у участников этой же группы было хорошее настроение.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
Здоровый сон является крайне важным условием для развития нейронных связей, показали результаты совместного исследования американских и китайских ученых-биологов
Apple всегда уделяет особое внимание качеству дисплеев, и именно эта характеристика становится ключевой для тех, кто выбирает смартфон как устройство для развлечений. В 2025 году компания представила Айфон 17 Про Макс, и он сразу получил репутацию смартфона с одним из лучших экранов на рынке. Почему модель идеально подходит для фильмов и игр, разберемся подробнее.
Как показали результаты анонимного опроса, девушки выделяют 6 основных вещей, к которым они точно присмотрятся, кокетничая с ничего не подозревающим мужчиной за чашкой первого совместного кофе
Apple всегда уделяет особое внимание качеству дисплеев, и именно эта характеристика становится ключевой для тех, кто выбирает смартфон как устройство для развлечений. В 2025 году компания представила Айфон 17 Про Макс, и он сразу получил репутацию смартфона с одним из лучших экранов на рынке. Почему модель идеально подходит для фильмов и игр, разберемся подробнее.
Как показали результаты анонимного опроса, девушки выделяют 6 основных вещей, к которым они точно присмотрятся, кокетничая с ничего не подозревающим мужчиной за чашкой первого совместного кофе
