Новое исследование, проведенное экспертами, показало, что определенные виды продуктов не способны оказать какое либо влияние на настроение человека.
Ученые из Университета Миннесоты провели эксперимент. Добровольцы выбрали продукты, которые, как им казалось, помогли бы им забыть о плохом настроении и почувствовать себя лучше. Самыми популярными "антидепрессантами" оказались мороженое, шоколад и печенье. Также испытываемые выбрали еду, которую они очень любят, но она, по их мнению, не способна поднять настроение.
Далее добровольцам показали 20-минутное видео, которое должно было вызвать у людей ощущение страха, печали или гнева. Сразу же после просмотра ролика а также через три минуты испытуемые должны были дать оценку своему настроению. При этом на протяжении трех минут добровольцы употребляли продукты, призванные успокоить (шоколад или мороженое), любимые лакомства, простой батончик мюсли или вообще не ели ничего.
Сразу по окончании просмотра видео настроение людей было плохим. Но уже спустя три минуты оно значительно поднялось, причем любая еда, употребляемая участниками, давала одинаково позитивный результат. Иными словами, можно специально съесть мороженое, а можно спокойно заменить его на батончик мюсли - результат будет одним и тем же: человек почувствует себя лучше.
Этот эксперимент полностью опровергает миф о том, что определенные продукты, к которым относятся шоколад и мороженое, имеют свойство лучше остальных поднимать настроение.
