Американские ученые пришли к выводу, что диета благотворно влияет не только на фигуру, но и на мозговую деятельность. Такой вывод сделали эксперты, проведя исследование на грызунах.
Группа ученых из Института обучения и памяти при Массачусетском технологическом институте и Медицинского института Говарда Хьюза принялись провести исследование на мышах. В ходе эксперимента одной группе грызунов на треть сократили количество пищи. После трех месяцев такой диеты, животные показали хорошие результаты в тестировании на проверку памяти и способность к обучению. Вторая группа грызунов, которая эти три месяца потребляла привычное количество пищи, хуже прошла испытания.
«Проведенное исследование, над которым мы работали в течение двух лет, представляет большую ценность, так как впервые было доказано, что ограничение калорий в ежедневном рационе может благотворно повлиять на мозговую деятельность и задержать процесс нейродегенерации. Основываясь на результаты нашей работы, можно сделать вывод, что людям необходимо пересмотреть свой рацион и вычеркнуть из него бесполезные и вредные высококалорийные продукты. Такая диета поможет защитить головной мозг от дегенерации», - заявляет исследователь Йоханнес Граф.
