Гиповитаминоз: как узнать, какого витамина не хватает организму?

В период окончания зимы и начала весны многие люди испытывают дефицитные состояния из-за недостатка витаминов и минералов. В этой статье описаны СИМПТОМЫ дефицита витаминов и в каких продуктах их искать.
Гиповитаминоз: как узнать, какого витамина не хватает организму?
В период окончания зимы и начала весны многие люди испытывают дефицитные состояния из-за недостатка витаминов и минералов. В этой статье описаны СИМПТОМЫ дефицита витаминов и в каких продуктах их искать.

Дефицит витаминов называется ГИПОвитаминозом. Тогда как АВИТАМИНОЗ - более серьезное заболевание, которое развивается из-за ОСТРОЙ НЕХВАТКИ какого-либо витамина. Например, рахит, остеопороз - дефицит вит. D, «Бери-бери» - дефицит вит. В1, цинга - дефицит вит. С, пеллагра - дефицит вит. B3 и др.

Поэтому, т.н. «весенний авитаминоз» на самом деле является гиповитаминозом, который присущ большинству людей.

Дефицит витаминов может возникать из-за несбалансированного и неполноценного рациона, частого питания фаст-фудом, а также из-за того что не сезонные продукты особо обеднены по необходимым веществами.


Гиповитаминоз может ослаблять иммунитет и вызывать различные болезненные состояния.

«Весенний авитаминоз»: общие симптомы

Симптоматика во многом будет зависеть от того, какого именно витамина не хватает организму, но ниже приведены общие симптомы гиповитаминоза:

- усталость;
- сонливость;
- раздражительность;
- депрессивность;
- дерматологические проявления;
- ухудшение качества волос и их выпадение;
- частые простуды и снижение иммунитета;
- мышечная слабость.


Как понять по симптомам, какого витамина не хватает?

Витамин D

- частые простуды
- чрезмерная утомляемость
- снижение минеральной плотности костей
- депрессии
- выпадение волос
- мышечные боли

Витамин А (ретинол)

- сухость кожи
- дерматолог. заболевания (дерматит, кератоз)
- нарушение адаптации глаз к темноте
- перхоть, сухость и тусклость волос
- инфекцион. заболевания

Витамин С

- частые простуды и снижение иммунитета
- обострение хронич. заболеваний
- повышенная склонность к ломкости сосудов (кровоточивость десен, носовые кровотеч.)
- слабость
- анемия

Витамин В1 (тиамин)

- раздражительность
- плаксивость
- тревожность
- ухудшение памяти
- ухудшение сна
- склонность к запорам
- повышенная утомляемость
- покалывания в конечностях
- отдышка

Витамин В2 (рибофлавин)

- трещины в уголках рта
- воспаление слизистой ротовой полости
- покраснение глаз, зуд, слезоточивость, светобоязненность
- кожные заболевания (дерматиты, шелушение кожи)
- мышечная слабость

Витамин В6 (пиридоксин)

- повышенная возбудимость
- раздражительность
- тревожность
- нарушение сна
- судороги
- стоматит
- конъюнктивит
- онемение конечностей
- анемия

Витамин В9 (фолиевая кислота)

- анемия
- рассеянность
- ухудшение памяти
- бессонница
- повышенная утомляемость

Витамин В12 (кобаламины)

- ухудшение памяти
- повышенная утомляемость
- депрессивные состояния
- онемение или покалывание конечностей
- анемия
- неврологические расстройства

В каких продуктах содержатся витамины?

Несмотря на нехватку витаминов в продуктах питания в весенний период, все же мы можем восполнять дефицитные состояния нашего организма, если наш рацион будет включать определеные продукты.

Витамин D: рыбий жир, морская рыба (треска, сельдь, скумбрия), куриная печень, яичные желтки, сливочное масло. Также в организме витамин D может вырабатываться благодаря приему солнечных ванн.


Витамин А: печень морских рыб, рыбий жир, печень куриная, морковь, тыква, красный перец, батат, облепиха, калина, шиповник.


Важно: усваивается в присутствии жиров, поэтому животные источники являются наилучшими представителями витамина А.

Витамин С: шиповник, черная смородина, облепиха, болгарский перец, киви, петрушка, укроп, брокколи, брюссельская капуста, лимон, апельсин, шпинат, клубника.


Витамин В1: ростки пшеницы и др.злаковых, овсянка, бурый рис, хлеб из ц.з. муки, фасоль, горох, чечевица, фисташки, кешью, шпинат, субпродукты.


Витамин В2: субпродукты, горох, гречка, овсянка, зелень, миндаль, шампиньоны, куриные яйца.


Витамин В6: проростки зерновых и бобовых, грецкие орехи, фундук, чеснок, гранат, зелень, капуста, печень куриная.


Витамин В9: арахис, печень куриная, фасоль, шпинат, спаржа, грецкий орех, фундук, брокколи, салат, миндаль, гречка.


Витамин В12: субпродукты, куриные яйца, сыр, скумбрия, сардины, тунец.


Обратите внимание, что витамины группы В и витамин С являются водорастворимыми, то есть они не накапливаются в организме. Поэтому эти витамины должны поступать в наш организм ежедневно.

Важно! Точным подтверждением уровня какого-либо витамина в организме является только лабораторный анализ крови.

Распознал у себя какие-то из вышеописанных симптомов? Напиши в комментариях!

Автор: Anna Green
Нутрициолог, специалист по питанию, детокс-коуч
Больше полезных статей, а также консультации в Instagram @anna.greenblog
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен! Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok и Youtube-канале.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!





ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

8 способов узнать, каких витаминов не хватает организму

Cбалансированное питание для современного человека – скорее редкость, чем норма. Именно по этому витаминная недостаточность – один из самых распространенных диагнозов, которые медики ставят своим пациентам на сегодняшний день

В каких продуктах содержится витамин Е и для чего он нужен организму?

Можно без преувеличения сказать, что витамин Е – одно из самых действенных средств для поддержания молодости, красоты и хорошего здоровья

В каких продуктах содержится витамин D и для чего он нужен организму?

В сегодняшней статье мы доступно расскажем, в каких продуктах содержится витамин D, что он собой представляет и для чего он нужен организму

03/04/2020 MEN’s LIFE

НОВОЕ В ЖУРНАЛЕ

Откровения Роберта Кийосаки: как стать богатым за 10 минут
Эксперты рассказали, под какую музыку водить авто опасно
Ученые рассказали, на каком боку полезно спать
Полный гайд по стилям одежды. Как найти свой и всегда выглядеть хорошо
Как в условиях эпидемии подготовиться к сезону гриппа
Эксперты назвали продукт-рассадник коронавируса
Специалисты рассказали, чем опасен холодный черный чай