перец

Эта пряность обладает специфическим жгучим вкусом. Но в то же время — это источник очень полезных микроэлементов. Именно ради этих витаминов и минералов перец чили обязательно стоит включить в рацион, говорят специалисты. Они назвали несколько положительных эффектов перца.

Ученые заявляют, что в перце содержится вещество капсаицин, употребление которого способствует профилактике злокачественных образований и уменьшению опухолей кишечника

Капсаицин, содержащийся в жгучем перце, усиливает вкус соли. Тем самым уменьшает тягу к ней. А это положительно влияет на сердечно-сосудистую систему

Употребление острых сортов перца даже один-два раза в неделю, снизит риск преждевременной смерти на 10%

Коронавирус – живой микроорганизм, который в той или иной степени реагирует на факторы воздействия на него. Недавно ученые выяснили, какая специя способна подавить вирусную активность.

Названия многих приправ у всех на слуху, но как их применять, знают далеко не все! Предлагаем разобраться, какие специи класть в те или иные блюда

Чтобы знать, какие специи принесут тебе пользу, а от употребления которых желательно вовсе отказаться, проведем для тебя своеобразный экскурс по полезным и опасным свойствам самых популярных пряностей

Черный перец, известный в восточной медицине как средство от холеры, диареи и других проблем с пищеварением, сегодня позиционируется как продукт против ожирения

Врачи-диетологи уверяют, что полем битвы с осенней хандрой может стать обеденный стол. Мы составили список девяти наиболее полезных и при этом не самых дорогих продуктов, которые с полным правом можно назвать «хитами» осени

Жара и летний зной могут подавить любой даже самый зверский аппетит, а еще заставить вас чувствовать себя вяло и апатично. Как же должно выглядеть ваше летние питание?

Всем известно, что болгарский перец обладает невероятными полезными свойствами. По содержанию витамина С сладкий перец (особенно красный и жёлтый) превосходит лимон и даже чёрную смородину!