Чаще всего яичницу едят на завтрак. Витамины А1, В1, В2, Д, Е, железо, кальций, цинк, медь, марганец, кобальт и фосфор – вот что нам совершенно необходимо перед началом трудного дня.
«Чего уж проще!» - подумаете вы, и ошибётесь. Начнем с того, из чего эту самую яичницу готовят. Судя по названию – из яиц. «Птичьих», - уточнят эрудиты. «Или черепашьих. Или крокодильих» – уточнят эктремалы. «Или из яичного порошка», - вздохнут экономные читатели.
Мы даже не станем комментировать последнее заявление. Ибо мы выступаем в поддержку натуральных свежих яиц. Птичьих. Или черепашьих. Или даже крокодильих. Это уж вам, любезные читатели, решать.
Из глубины веков можно проследить путь этого блюда. Возможно, оно было изобретено с учетом яиц динозавра. Но сегодня такой продукт по понятным причинам недоступен. И любители этого блюда предпочитают обходиться Куринными яйцами. Или утиными. Или страусиными.
Рецепты приготовления яичницы весьма разнообразны. В них варьируется не только количество яиц – из одного, двух, трех или даже четырех (у автора был знакомый, который знал одного типа, который своими глазами видел кулинара, регулярно изготавливающего и употребляющего на завтрак яичницу из семи яиц!). Также в яичницу можно добавлять различные ингредиенты. Овощи. Сыр. Окорок, ветчина, колбаска и бекон. Ароматные и душистые травки. Можно исользовать различные виды масла. И, наконец, самый изысканный вариант – яичницу можно забыть посолить!
Казалось бы, вопрос о сковороде, как о наилучшей посуде для приготовления яичницы, давно закрыт большинством ценителей этого продукта. Но… попадаются еще оригиналы, использующие для этого разные подсобные предметы. И ладно бы - бедуины, имеющие возможность жарить яичницу на железном листе прямо на горячем песке. В принципе, подойдет любой нагревающийся плоский предмет. Например – утюг. Но лучше все-таки сковорода.А один англичанин решил приготовить ее на процессоре своего компьютера. Что можно сказать…
Вы можете приготовить яичницу глазунью – в этом случае постарайтесь разбить яйцо не повредив желток. Если же у вас желток «растекся» – ну что ж, будет болтунья!..
Чаще всего яичницу едят на завтрак. Витамины А1, В1, В2, Д, Е, железо, кальций, цинк, медь, марганец, кобальт и фосфор – вот что нам совершенно необходимо перед началом трудного дня. И еще хорошее настроение, которое нам даже в пасмурный день дарит солнышко на тарелке.
МИЛА
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
Запущенный зимой космический робот-аппарат сделал качественные снимки Солнца, которые впечатлили не только пользователей интернета, но и исследователей.
По мнению ученых, есть продукты полезные, вредные и противоречивые. В последнем варианте важно правильно и в нужном количестве их употреблять. Одним из таких продуктов являются яйца
Яичница и омлет – вкусные и сытные блюда. А еще они быстро готовятся, что очень подходит для завтрака. Кроме того, куриные яйца содержат витамины А, В, Е, цинк, кальций, железо
В современном мире человек не представляет своей жизни без телефона, забывая о самом главном – своем здоровье, которому этот гаджет способен нанести большой вред
Встраиваемая техника становится все более популярным выбором в Украине, и это не удивительно. Она придает вашей кухне единство стиля, экономит пространство и облегчает уборку. Давайте рассмотрим преимущества и нюансы использования встраиваемой техники для кухни, а также разберем, почему ее стоит рассматривать как инвестицию, почему стоит купить встраиваемую духовку, холодильник или другую технику.
Люди, которые периодически сдают кровь в малых дозах, полноценно оздоравливают организм. Они не только укрепляют свой иммунитет, но и страхуют себя от болезней сердечно-сосудистой системы
В современном мире человек не представляет своей жизни без телефона, забывая о самом главном – своем здоровье, которому этот гаджет способен нанести большой вред
Встраиваемая техника становится все более популярным выбором в Украине, и это не удивительно. Она придает вашей кухне единство стиля, экономит пространство и облегчает уборку. Давайте рассмотрим преимущества и нюансы использования встраиваемой техники для кухни, а также разберем, почему ее стоит рассматривать как инвестицию, почему стоит купить встраиваемую духовку, холодильник или другую технику.
Люди, которые периодически сдают кровь в малых дозах, полноценно оздоравливают организм. Они не только укрепляют свой иммунитет, но и страхуют себя от болезней сердечно-сосудистой системы