Эксперты в диетологии считают, что некоторые продукты питания второй раз лучше не разогревать. Дело в том, что они теряют вкус, полезные свойства и даже могут навредить здоровью, так как накапливают вредные вещества.
Диетологи назвали 5 продуктов, которые крайне нежелательно нагревать второй раз. Их следует съедать после приготовления или же позже, но без подогрева.
Первое место в списке занимают грибы. При подогреве в них разрушаются белки и начинают продуцироваться вредные компоненты, способствующие отравлению. Нежелательно греть мясо, так как в нем также распадаются белки, и продукт будет сложно переваривать.
Особенно небезопасны при повторном разогреве яйца, так как они начинают выделять канцерогенные компоненты, повышающие риск развития онкологии. Токсины также появляются в сельдерее и картофеле, поэтому блюда с такими овощами греть нельзя.
Даже полезные продукты питания могут навредить, если неправильно с ними обращаться. Поэтому важно соблюдать технологию приготовления и правила употребления еды.
А греешь ли перечисленные продукты питания?
ЕЩЕ ПО ТЕМЕ
7 продуктов, которыми лучше не злоупотреблять
Вопрос питания остро стоит в нашей жизни. Человек не может существовать без пищи – это известно всем. Однако с питанием не все так просто. Не всякая еда полезна, а некоторые продукты вполне могут стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Узнай, какие это продукты!
5 продуктов, от которых лучше отказаться после 50
Следить за питанием стоит в любом возрасте. Но с годами организм хуже справляется с негативным влиянием пищевых привычек. Поэтому после 50 лет, для поддержания здоровья и долголетия, нужно быть еще более внимательным к своему рациону
