Чтобы улучшить результаты тренировок и восстановиться после тяжелых нагрузок, атлеты прибегают к спортпиту – специальным смесям с питательным составом. Как правило, хорошие добавки стоят недешево. Однако последние эксперименты показали: есть и более бюджетные аналоги.
За последние месяцы было проведено два исследования, показавших эффективность картофеля в качестве спортивной добавки. Первое принадлежит специалистам, представляющим Университет Иллинойса.
Кинезиологи пригласили 12 любителей велогонок принять участие в 2-часовом заезде на выносливость. Предварительно их разделили на три группы. Во время гонки участники первой употребляли обычный спортпит – углеводные гели. Еще часть спортсменов – картофельное пюре. Остальные же пили обычную воду.
Проведенные после тесты продемонстрировали: и гели, и пюре одинаково хорошо восполняют утраченную энергию, в отличие от воды. Также картофель не влияет на уровень глюкозы в крови. Однако были и недостатки. Участники, употреблявшие пюре, ощущали вздутие живота и даже боль в нем. У них не было серьезных проблем с желудком, но присутствовал дискомфорт.
А ученые из Университета Монтаны провели схожий опыт с 16 добровольцами. Сначала те ездили на велосипеде в течение 1,5 часов. Затем во время отдыха съели порцию обычного спортпита или смеси на основе картофеля. И проехали еще 20 км на время.
Последующие биопсия мышц и анализ крови позволили сделать вывод, что продукт из крахмала так же помогает организму пополнять запасы гликогена, как и профессиональные смеси. А значит – способствует восстановлению мышц.
Специалисты подытоживают: роль спортивного питания – пополнять запасы энергии и необходимых веществ, растраченные на тренировке. Делают они это за счет насыщенного состава, в который входят белки, витамины, аминокислоты и так далее. Но основным источником этих компонентов по-прежнему остается пища. И во многих привычных продуктах можно найти достаточно тех же углеводов, как в картофеле.
Поэтому натуральные продукты могут стать более доступной альтернативой спортпиту. При этом питательные смеси обычно удобнее – состав максимально сбалансирован, а готовить их проще и быстрее. Поэтому каждый выбирает то, что ему больше подходит.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
Креатин является одним из важнейших открытий сделанных за последние годы в области специализированного питания. Это подтверждается многочисленными независимыми научными исследованиями
Классическая рубашка – базовый элемент гардероба, что будет актуальным всегда. С ней легко создавать строгие деловые, торжественные вечерние и повседневные образы. Чтобы сделать последние более расслабленными или дерзкими, попробуй закатать рукава любимой рубашки.
Как известно, многие люди не ощущают себя в реальном возрасте. Кому-то кажется, что он старше своих лет, а кто-то чувствует себя младше. Такое восприятие влияет не только на психологическое состояние, но на физиологию. Ученые решили детальней разобраться в этом вопросе
А что, если для того, чтобы похудеть, тебе придется употреблять жир и полностью отказаться от фруктов и цельнозерновых продуктов? Звучит странно, но смысл в этом есть. Читай далее, чтобы узнать, что такое кето-диета и как она работает
Для полноценного ночного отдыха достаточно правильно позавтракать: для этого необходимо съесть восемь орешков миндаля и два финика на протяжении получаса после утреннего пробуждения
Яичница и омлет – вкусные и сытные блюда. А еще они быстро готовятся, что очень подходит для завтрака. Кроме того, куриные яйца содержат витамины А, В, Е, цинк, кальций, железо
Классическая рубашка – базовый элемент гардероба, что будет актуальным всегда. С ней легко создавать строгие деловые, торжественные вечерние и повседневные образы. Чтобы сделать последние более расслабленными или дерзкими, попробуй закатать рукава любимой рубашки.
Как известно, многие люди не ощущают себя в реальном возрасте. Кому-то кажется, что он старше своих лет, а кто-то чувствует себя младше. Такое восприятие влияет не только на психологическое состояние, но на физиологию. Ученые решили детальней разобраться в этом вопросе
А что, если для того, чтобы похудеть, тебе придется употреблять жир и полностью отказаться от фруктов и цельнозерновых продуктов? Звучит странно, но смысл в этом есть. Читай далее, чтобы узнать, что такое кето-диета и как она работает
Для полноценного ночного отдыха достаточно правильно позавтракать: для этого необходимо съесть восемь орешков миндаля и два финика на протяжении получаса после утреннего пробуждения
Яичница и омлет – вкусные и сытные блюда. А еще они быстро готовятся, что очень подходит для завтрака. Кроме того, куриные яйца содержат витамины А, В, Е, цинк, кальций, железо
