Ешьте медленнее

Эксперты считают, что, приучая детей медленно принимать пищу, родители не только обучают их хорошим манерам, но и защищают их от тучности и даже рака.

Исследование образа жизни британской молодежи показало, что, чем быстрее едят дети, тем они полнее. А полнота, в свою очередь, повышает риск возникновения пяти форм рака. Поэтому привычка неторопливо есть может оказать огромную пользу здоровью.

Исследователи наблюдали за 120 парами близнецов в возрасте 10-12 лет. Дети во время эксперимента поглощали бутерброды и фруктовый салат. Ученые считали, сколь укусов совершал каждый ребенок за минуту, а затем сравнивали этот показатель с весом. Полные дети оказались самыми быстрыми едоками, они успевали сделать 4,3 укуса в минуту, дети с нормальным весом – 4,1, а худенькие – 3,8 укуса в минуту.
Британские ученые считают также, что, несмотря на старания родителей, гены больше влияют на процесс принятия пищи, чем воспитание. Однако для поддержания здоровья приучить ребенка к правильному питанию все же необходимо.