Плоды фейхоа содержат много йода (3-4 мг в 100 г) - именно по этому показателю фейхоа превосходит все другие пищевые продукты - как растительные, так и животные.
Плоды фейхоа содержат много йода (3-4 мг в 100 г) - именно по этому показателю фейхоа превосходит все другие пищевые продукты - как растительные, так и животные. А это чрезвычайно важно для детей, которые с большим удовольствием будут есть фейхоа, чем морскую капусту. Этот фрукт никогда не вызывает аллергию. 1-2 ягодки удовлетворяют суточную потребность организма в йоде, которая составляет 150 микрограмм.
Кроме этого, в фейхоа достаточно много пектиновых веществ (около 2,5%). Пектин - это мягкий естественный сорбент, который выводит из организма шлаки и свободные радикалы (именно они приводят к старению и замедляют выздоровление после инфекционных болезней). Сахара в плодах немного - 5-10%. А это значит, что диабетики могут лакомиться ими сколько угодно.
Фейхоа употребляют в случае заболеваний щитовидной железы, гастритов, пиелонефрита.
Плоды фейхоа употребляют в основном свежими: их добавляют в салаты, перетирают с сахаром. При этом шкурку плодов желательно не чистить (хотя она имеет немного терпкий вкус), чтобы сохранить больше витаминов. Также из плодов готовят желе, джемы, компоты, пастилу и варение. В таком случае перед употреблением фейхоа очищают от шкурки.
Свежие плоды фейхоа сохраняются не больше месяца. Для более длительного хранения плоды можно перетереть с сахаром (на 1 кг плодов 1 кг сахара), не поддавая их термической обработке и тем самым сохраняя все полезные вещества.
Хранить перетертые плоды нужно в стеклянной или эмалированной посуде в холодильнике. Когда употреблять, к этой смеси можно прибавить любые измельчены орехи.
И советуем не обращать внимание на цену - здоровье более дорогое!
Лучше всего полезные вещества сохраняются, если плоды перемолоть на мясорубке с сахаром (1:1) и хранить в стеклянных банках в холодильнике. Пластмассовых банок и крышек избегайте, чтобы смесь не заплесневела.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
Американские ученые выступили с заявлением о том, что одна из частых или повседневных домашних обязанностей оказывается крайне полезна для здоровья человека.
Врачи, ученые, диетологи — все озадачены поиском пользы тех или иных продуктов для человеческого организма. Недавно они поделились информацией о том, какие именно виды рыбы крайне полезны для мужской силы и здоровья. Именно в них содержится достаточное количество компонентов и полезных соединений, которые способствуют этому.
Иммунная система играет важную роль в человеческом организме и в его сопротивляемости болезням. Поэтому важно всегда поддерживать иммунитет в хорошем и «боевом» состоянии. Недавно ученые нашли способ, как это сделать без специальных иммуномодуляторов
Новые диеты регулярно разрабатываются и многие из них становятся популярными. Диетологи находят все новые и новые чудодейственные средства для похудения. Вот только все ли они эффективны?
Цифровий малюнок зручний тим, що ескіз, лайн, колір і фінальні правки залишаються в одному файлі. Для таких завдань буде корисним планшет для малювання, який допомагає точніше контролювати штрих, швидко змінювати інструменти й не втрачати попередні версії роботи. Це корисно для скетчів, коміксів, портретів, аніме, ретуші та навчальних вправ, де важлива стабільна лінія без зайвих переробок.
Продукты питания влияют гораздо больше на людей, чем кажется на первый взгляд. Они способны как оздоровить организм, так и повысить вероятность появления разных болезней. Недавно эксперты выяснили, какие продукты открывают путь к долголетию
Несмотря на прогресс медицины и науки, некоторые заболевания победить так и не удается. В частности пока что проблематично справиться с онкологическими болезнями. Недавно ученые нашли связь между поздним ужином и раком
Показники одометра залишаються головним критерієм оцінки зносу автомобіля для більшості водіїв. На жаль, бажання штучно омолодити транспортний засіб перед продажем — проблема міжнародна. Навіть на закордонних майданчиках іноді трапляються недобросовісні дилери, які намагаються скорегувати цифри на панелі приладів заради отримання більшої вигоди. Проте американська система контролю влаштована настільки суворо, що будь-яке незаконне втручання в електроніку залишає чіткий цифровий слід, який неможливо видалити.
Иммунная система играет важную роль в человеческом организме и в его сопротивляемости болезням. Поэтому важно всегда поддерживать иммунитет в хорошем и «боевом» состоянии. Недавно ученые нашли способ, как это сделать без специальных иммуномодуляторов
Новые диеты регулярно разрабатываются и многие из них становятся популярными. Диетологи находят все новые и новые чудодейственные средства для похудения. Вот только все ли они эффективны?
Цифровий малюнок зручний тим, що ескіз, лайн, колір і фінальні правки залишаються в одному файлі. Для таких завдань буде корисним планшет для малювання, який допомагає точніше контролювати штрих, швидко змінювати інструменти й не втрачати попередні версії роботи. Це корисно для скетчів, коміксів, портретів, аніме, ретуші та навчальних вправ, де важлива стабільна лінія без зайвих переробок.
Продукты питания влияют гораздо больше на людей, чем кажется на первый взгляд. Они способны как оздоровить организм, так и повысить вероятность появления разных болезней. Недавно эксперты выяснили, какие продукты открывают путь к долголетию
Несмотря на прогресс медицины и науки, некоторые заболевания победить так и не удается. В частности пока что проблематично справиться с онкологическими болезнями. Недавно ученые нашли связь между поздним ужином и раком
Показники одометра залишаються головним критерієм оцінки зносу автомобіля для більшості водіїв. На жаль, бажання штучно омолодити транспортний засіб перед продажем — проблема міжнародна. Навіть на закордонних майданчиках іноді трапляються недобросовісні дилери, які намагаються скорегувати цифри на панелі приладів заради отримання більшої вигоди. Проте американська система контролю влаштована настільки суворо, що будь-яке незаконне втручання в електроніку залишає чіткий цифровий слід, який неможливо видалити.
