Этот факт был доказан учеными, которые провели эксперимент с сорока пятью добровольцами с избыточным весом. Начался эксперимент с того, что респонденты в течение двух недель находились на одинаковой диете. Это необходимо было для того, чтобы сравнять зависимые от питания особенности организма всех участников. Затем их разбили на три группы.
На протяжении 5 недель первая группа находилась на диете с низким содержанием жиров. Участники второй группы, чтобы восполнить количество мононенасыщенные жирных кислот, которым богато авокадо, употребляли другие продукты, содержащие "здоровые жиры". А участники 3 группы использовали диету с умеренным содержанием жиров, но с добавлением в ежедневный рацион одного авокадо.
По окончанию эксперимента аналитики измерили у респондентов уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). Именно они являются основными переносчиками "плохого холестерина". Также исследователи проанализировали количество окисленных ЛПНП, которая по их мнению запускают цепную реакцию, способствующую развитию атеросклероза.
Ученые пришли к выводу, что после 5-ти недельной диеты с употреблением авокадо 3 группа пациентов имела более низкие показатели ЛПНП, чем в начале исследования. Помимо этого у них наблюдался более высокий уровень лютеина. Это вещество обладает антиоксидантными свойствами, а также является защитой липопротеинов от окисления.
Это говорит о том, что авокадо — это плод, который содержит огромное количество полезных веществ. В состав авокадо входят более 20 витаминов и микроэлементов. В сочетании, они приносят огромную помощь человеческому организму. В нём также содержатся пищевые волокна, калий, медь, токоферол, аскорбиновая и фолиевая кислоты. Благодаря своей энергетической ценности, авокадо значительно улучшает работоспособность, нормализует работу кровеносной сердечно-сосудистой системы.
Одним словом, этот вкусный и ароматный плод должен быть на столе каждого, кто действительно заботится о своём здоровье.
ЕЩЕ ПО ТЕМЕ
Какие деликатесы защищают сердце?
Если вы хотите, чтобы ваше сердце билось без перебоев – забудьте об устрицах и шампанском! Отдайте предпочтение черному шоколаду с красным вином: вино и шоколад содержат вещества, полезные для здоровья сердечнососудистой системы.
Среди других вкусных и полезных для сердца блюд, которыми можно побаловать себя в романтический вечер, эксперты советуют семгу или тунец, богатые омега-3-кислотами. Употребляйте также чернику, клюкву, малину и клубнику, в которых содержатся бета-каротин и лютеин, антоцианин, эллаговая кислота, витамин С, фолиевая кислота, калий и клетчатка. Стоит обратить внимание на черную или красную фасоль – источник ниацина, фолиевой кислоты, магния, кальция и клетчатки; грецкие орехи и миндаль, содержащие витамин Е, магний, омега-3, клетчатку и моно- и полиненасыщенные жиры.
Как сохранить здоровье сердца?
Статистика неутешительна: количество заболеваний сердечно-сосудистой системы увеличивается с каждым годом, причем болезни сердца постоянно молодеют
