Азия впечатляет не только культурными особенностями, но и рационом. Многих удивляют и даже пугают некоторые блюда этого региона. Тем не менее, среди азиатов немало долгожителей и тех, кто сохранил хорошее здоровье и продлил молодость. Недавно ученые решили изучить воздействие на здоровье одного из популярных азиатских блюд
Представители науки из США выяснили, принесут ли пользу свечки в рационе.
По мнению ученых, употребление этих насекомых положительно сказывается на функционировании кишечника.
В съедобных насекомых содержится полезный и экологически чистый белок. Кроме того, в них есть минералы, витамины и полезные жиры.
Насекомые много лет являются составляющей восточной кухни. Не так давно такие блюда начали набирать популярность в европейских странах.
Ученые изучили, как насекомые влияют на кишечник, потому что в этом органе немаловажную роль играет его микрофлора.
Для проведения исследования было приглашено 20 женщин и мужчин. Всех участников поделили на 2 группы. Первая группа завтракала обычными продуктами, а в рацион второй группы включили 25 г измельченных сверчков. Их добавляли в котлеты и пирожные. Так длилось 2 недели, после чего группы поменялись рационами. Добровольцам ученые не говорили, к каким группам они относятся.
Во время исследования добровольцы заполняли анкеты с вопросами о функционировании их ЖКТ. Также они сдавали анализы стула и крови. Анкетирование и анализы проводились перед началом исследования, после двух недель и после второго этапа эксперимента.
Результат анализов показал увеличение ферментов метаболизма, которые свойственны здоровому кишечнику. Также было выявлено уменьшение воспалительных белков TNF-альфа. Если их количество увеличивается, повышается вероятность развития заболевания Альцгеймера, онкологии и депрессии.
Рацион, в котором есть сверчки, способствовал росту полезных для кишечника микроорганизмов. В частности увеличилось количество бифидобактерий, которые входят в состав йогуртов и продуктов на основе молока.
У добровольцев также наблюдался рост пробиотиков за счет хитиновых волокон, которые содержат сверчки.
Проведенное исследование поможет не только улучшить состояние кишечника, но и снизить вероятность возникновения опасных болезней. Возможно, в будущем съедобные насекомые станут частью рациона европейских стран, и это пойдет на пользу здоровью людей.
А ты уже пробовал блюда со сверчками?
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
Чтобы избежать проблем с кишечником, важно поддерживать в нем правильную микрофлору и нормальное состояние слизистой оболочки. Делать это можно при помощи питания, говорят врачи. Они рассказали, какие продукты нужно есть для здоровья кишечника.
Есть овощи, ягоды и фрукты – простой способ укрепить здоровье. Медики советуют пробовать все сезонные плоды, ведь каждый имеет уникальный полезный состав.
Время, когда часы просто показывали время, давно осталось в прошлом. Сегодня на запястье может поместиться целая лаборатория, тренер, гид по сну и даже навигатор. И если вы хотите, чтобы этот мини-компьютер работал не просто точно, а еще и заботился о вашем теле и ритме жизни – присмотритесь к Garmin, ведь это философия движения вперед. Его устройства созданы для тех, кто не хочет останавливаться: бегуны, пловцы, альпинисты, йоги, пилоты и даже дайверы – каждый найдет свою модель.
Головная боль причиняет немало неудобств – она снижает продуктивность, повышает раздражительность, ухудшает настроение. Но стоит ли сразу принимать обезболивающие лекарства?
Половое здоровье, как правило, – одна из важных и деликатных тем для мужчин. Каждый представитель мужского пола заинтересован, чтобы оно было в порядке.
Август обещает быть жарким и сухим, с минимумом осадков. Температура воздуха в большинстве стран достигнет рекордно высоких отметок. Чрезмерно жаркий климат может сильно навредить здоровью, предупреждают британские специалисты.
Способность нашего организма усваивать разные питательные вещества зависит от времени суток. Зная об этом, специалисты разработали так называемую хронодиету. Тем, кто ей следует, необходимо есть «правильные» продукты в «правильное» время.
Время, когда часы просто показывали время, давно осталось в прошлом. Сегодня на запястье может поместиться целая лаборатория, тренер, гид по сну и даже навигатор. И если вы хотите, чтобы этот мини-компьютер работал не просто точно, а еще и заботился о вашем теле и ритме жизни – присмотритесь к Garmin, ведь это философия движения вперед. Его устройства созданы для тех, кто не хочет останавливаться: бегуны, пловцы, альпинисты, йоги, пилоты и даже дайверы – каждый найдет свою модель.
Головная боль причиняет немало неудобств – она снижает продуктивность, повышает раздражительность, ухудшает настроение. Но стоит ли сразу принимать обезболивающие лекарства?
Половое здоровье, как правило, – одна из важных и деликатных тем для мужчин. Каждый представитель мужского пола заинтересован, чтобы оно было в порядке.
Август обещает быть жарким и сухим, с минимумом осадков. Температура воздуха в большинстве стран достигнет рекордно высоких отметок. Чрезмерно жаркий климат может сильно навредить здоровью, предупреждают британские специалисты.
Способность нашего организма усваивать разные питательные вещества зависит от времени суток. Зная об этом, специалисты разработали так называемую хронодиету. Тем, кто ей следует, необходимо есть «правильные» продукты в «правильное» время.
