Проведено немало исследований, свидетельствующих о пользе красного мяса: оно насыщает организм белками, придает силу и энергию. Но, к сожалению, у красного мяса есть неприятный побочный эффект.
Представители науки из Британии выяснили, что у людей, которые снизили количество употребления красного мяса, уменьшился риск появления злокачественных образований в толстом кишечнике.
Для получения сведений было проведено исследование, в котором участвовало порядка 32 тыс. британских женщин. Они прошли комплексное обследование в 90-х годах, после чего эксперты много лет следили за их состоянием здоровья и рационом. Участники эксперимента подробно рассказывали о своих пищевых пристрастиях и количестве употребляемой пищи.
За все время исследования было зафиксировано 462 случая заболевания раком толстого кишечника, в том числе у 119 женщин были выявлены злокачественные опухоли в нижней части толстой кишки.
Проанализировав все имеющиеся сведения, ученые пришли к выводу, что риск заболеть раком выше у тех, кто систематически употребляет красное мясо.
Если положительных тенденций не произойдет, к 2030 г. может быть зафиксировано порядка 20 млн. случаев выявления онкологии в толстом кишечнике. Ученые считают, что можно снизить риск заболеть раком на 20%, если отдавать предпочтение растительной пище.
Исследование еще раз подтверждает важность правильно подобранного рациона. Это не только верный путь к здоровому образу жизни, но и возможность избежать опасных заболеваний.
ЕЩЕ ПО ТЕМЕ
Ученые выявили новую опасность мяса
Результаты исследований, связанные с мясными продуктами, весьма противоречивые. Часть ученых считает мясо полезным, а часть – вредным для здоровья. Масштабное исследование, которое завершилось в 2017 году, доказывает, что мясные продукты могут быть опасны. И вот почему…
Ученые рассказали о вредном влиянии всех видов мяса
Продукты оказывают неоспоримое влияние на организм. Если употреблять здоровую пищу, организм будет насыщаться полезными витаминами и микроэлементами. Также важно знать меру в употреблении определенных продуктов питания, чтобы не было вредного воздействия на организм.
Польза и вред мяса
Мясо животных – наиболее доступный и популярный источник белка, жира и ряда уникальных витаминов в рационе человека. Так сколько надо есть мяса, и как правильно выбрать этот продукт?
