Добавление аскорбиновой кислоты и сахара в зелёный чай помогает организму поглощать полезные соединения в напитке, обнаружили учёные Purdue University (США).
Добавление аскорбиновой кислоты и сахара в зелёный чай помогает организму поглощать полезные соединения в напитке, обнаружили учёные Purdue University (США).
Специалисты определили, что аскорбиновая кислота повышает всасываемость катехинов в чае – класса полифенолов, обладающих антиоксидантными свойствами и борющимися с сердечными болезнями, раком, диабетом, снижающими риск инсульта и другие проблемы со здоровьем. Катехины также найдены в какао и винограде. Добавление аскорбиновой кислоты и сахарозы в зелёный чай в три раза увеличивает всасывание полезных катехинов в кровь. Исследователи советуют добавлять в зелёный чай лимонный сок или выбирать другие напитки, содержащие в большом количестве витамин С.
Лабораторные испытания были нацелены на наблюдение растворимости, поглощения и пищеварительной стабильности полифенолов. Доктор Марио Феруцци адаптировал пищеварительную модель с кишечными клетками человеческого организма – эта новая модель более эффективно позволяет предсказать, как будет действовать формула продукта. По словам доктора Феруцци, новая модель позволит также сократить использование животных при научных тестированиях. В дальнейшем медики планируют провести клинические испытания действия зелёного чая в сочетании с сахаром и аскорбиновой кислотой на людях.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
Многие любят этот напиток за его согревающий эффект и разнообразие насыщенных вкусов. Эксперты напоминают: чай еще и очень полезен для организма. Они рассказали, как он влияет на здоровье и сколько чая можно выпивать за день.
Известно, что чай является одним из самых любимых и популярных напитков во всем мире. Но в чем же разница между черным и зеленым чаем? И какую пользу приносят оба вида этого напитка
Согласно недавнему исследованию, зеленый чай снижает уровень «плохого» холестерина, предотвращая тем самым атеросклероз и серьезные проблемы с сердцем и сосудами.
Редкое застолье обходится без разнообразия напитков, закусок и блюд. Медики предупреждают: если на празднике предполагается алкоголь, некоторые продукты лучше в меню не включать. Их употребление одновременно со спиртным может нанести здоровью серьезный вред.
Свекла, несомненно, обладает полезными свойствами, а также является ингредиентом для множества отличных блюд. К сожалению, при некоторых заболеваниях этот корнеплод может навредить организму, говорят врачи. Их полный список читай ниже.
Коли дрон потрібен насамперед для виконання бойових задач, а не для розваг, на перший план виходять його надійність і точність збору даних. Серед популярних військових коптерів, що відповідають таким критеріям, бійці виділяють Autel 4T. Цю модель використовують для розвідки, патрулювання, пошукових завдань. Нижче детально розберемо ключові особливості цього апарата та на що звернути увагу під час його купівлі.
Редкое застолье обходится без разнообразия напитков, закусок и блюд. Медики предупреждают: если на празднике предполагается алкоголь, некоторые продукты лучше в меню не включать. Их употребление одновременно со спиртным может нанести здоровью серьезный вред.
Свекла, несомненно, обладает полезными свойствами, а также является ингредиентом для множества отличных блюд. К сожалению, при некоторых заболеваниях этот корнеплод может навредить организму, говорят врачи. Их полный список читай ниже.
Коли дрон потрібен насамперед для виконання бойових задач, а не для розваг, на перший план виходять його надійність і точність збору даних. Серед популярних військових коптерів, що відповідають таким критеріям, бійці виділяють Autel 4T. Цю модель використовують для розвідки, патрулювання, пошукових завдань. Нижче детально розберемо ключові особливості цього апарата та на що звернути увагу під час його купівлі.
