Этим чудодейственным овощем оказалась свёкла. Ученые рассказали о том, что в соке корнеплода содержатся все полезные вещества самого овоща, однако они более концентрированные, организм их легче и быстрее усваивает.
Кроме того, в свежевыжатом напитке много цинка, магния, калия, витамина C. Железо, которым насыщен свекольный сок, благоприятно сказывается на кроветворении. Оно также нормализует давление, повышает в крови уровень глюкозы, является профилактическим средством от анемии.
Английские ученые из Эксетерского университета провели интересный научный эксперимент. В нем приняли участие 26 человек преклонного возраста (от 70 до 80 лет). Им необходимо было на протяжении 10 дней пить свежевыжатый сок свеклы, дважды в сутки.
В результате исследований обнаружилось, что свекольный сок оказывает позитивное влияние на работу мозговой системы, а также сердечно-сосудистой системы. Регулярный прием напитка снижал уровень опасных микроорагнизмов, которые вызывают в организме воспаление.
Анни Ванхатало, руководитель исследования, рассказала о том, что если на протяжении 10 дней употреблять свекольный сок, то улучшается микробом кишечника. Этот орган еще называют «органом долголетия», ведь именно он несет ответственность за эмоциональную составляющую здоровья человека, а также за физические показатели. Именно поэтому необходимо следить за его состоянием, регулярно проходить требуемые обследования у врача.
Вам нравится свекольный сок?
Напитки влияют на здоровье не меньше, чем продукты питания. Каким будет воздействие, во многом зависит от вида питья.
Помимо необходимых 1,5-2-х литров воды в день, не стоит забывать и о других напитках, которые обогатят наш организм витаминами и полезными веществами
Все ли соки одинаково полезны? Попробуем разобраться в свойствах самых популярных из них
