Кефир , по мнению тайванских ученых ( Тайвань, Йанлин, National Formosa University), уменьшает вероятность развития пищевой аллергии у детей.
Кефир , по мнению тайванских ученых ( Тайвань, Йанлин, National Formosa University), уменьшает вероятность развития пищевой аллергии у детей.
После трех недель опытах на мышах, было замечено, что некоторые компоненты кефира способны снижать уровень иммуноглобулинов, провоцирующих аллергии. Ученые обнаружили, что количество овальбумина или яичного альбумина (белка, найденный в яичных белках, который вызывает большинство аллергических реакций у детей) снизилось втрое. Исследование также показало, что кисломолочный напиток повышает уровень так называемых полезных бактерий.
Кефир– традиционный восточноевропейский кисломолочный напиток. Он нередко используется для подкармливания младенцев благодаря хорошей усваимости.
Различными видами пищевой аллергии страдают от 5 до 8% детей в возрасте до 3 лет и единственным надежным способом избежать аллергии является исключение из рациона ребенка проблемных продуктов из рациона.
Ученые считают, что ингредиенты, входящие в состав ферментированного кефира, способны защищать иммунную систему детей от аллергических реакций.
В дальнейших исследованиях ученые надеются определить и адаптировать к использованию в медицине конкретные биологически активные компоненты кефира.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
У многих людей дома живет один или даже несколько пушистых котов. Аллергия на этих питомцев, к сожалению, – весьма распространенное явление, что мешает насладиться общением с любимым животным. Почему же она возникает? Ученые из Австралии нашли ответ.
Аллергия на кошачью шерсть довольно распространенное явление. Немало людей испытывают покраснение и зуд в области глаз, а также начинают чихать в присутствии кошек. Однако ученые заявили, что в скором времени будет разработано уникальное средство, которое поможет бороться с аллергией
Одних людей к вегетарианству подталкивают идеологические убеждения, других – мнение о том, что отказ от животной пищи полезен для здоровья. И мнение второй группы нельзя назвать необоснованным, так как немало исследований на тему пользы вегетарианства для здоровья доказали это
Процессы пищеварения лучше всего протекают в первой половине дня. К вечеру они замедляются. Поэтому специалисты по питанию не рекомендуют употреблять тяжелую пищу на ночь. А некоторые продукты вечером есть даже опасно. Они могут сильно нарушить работу пищеварительной системы.
Когда в помещении жарко, влажное белье становится благоприятной средой для обитания и размножения бактерий. А подушки, которые эксплуатируются более 1,5 года, могут содержать от 4 до 17 патогенных микроорганизмов
Из бутербродов можно извлечь немалую пользу, поэкспериментировать с ингредиентами, а главное – приготовить очень быстро. Согласись, это просто находка для холостяка, ведущего активный образ жизни
Человеческий организм оповещает, если с ним не все в порядке. Также и не молчит он, если кофе стало приносить вред. Эти пять признаков подскажут, есть ли у тебя непереносимость кофеиносодержащих напитков или нет
Одних людей к вегетарианству подталкивают идеологические убеждения, других – мнение о том, что отказ от животной пищи полезен для здоровья. И мнение второй группы нельзя назвать необоснованным, так как немало исследований на тему пользы вегетарианства для здоровья доказали это
Процессы пищеварения лучше всего протекают в первой половине дня. К вечеру они замедляются. Поэтому специалисты по питанию не рекомендуют употреблять тяжелую пищу на ночь. А некоторые продукты вечером есть даже опасно. Они могут сильно нарушить работу пищеварительной системы.
Когда в помещении жарко, влажное белье становится благоприятной средой для обитания и размножения бактерий. А подушки, которые эксплуатируются более 1,5 года, могут содержать от 4 до 17 патогенных микроорганизмов
Из бутербродов можно извлечь немалую пользу, поэкспериментировать с ингредиентами, а главное – приготовить очень быстро. Согласись, это просто находка для холостяка, ведущего активный образ жизни
Человеческий организм оповещает, если с ним не все в порядке. Также и не молчит он, если кофе стало приносить вред. Эти пять признаков подскажут, есть ли у тебя непереносимость кофеиносодержащих напитков или нет
