Оказывается, чтобы продлить свою жизнь на 2 года и больше, нужно два раза в неделю употреблять в пищу жирные сорта рыбы!
Такие сенсационные результаты своих исследований опубликовала школа общественного здравоохранения в Гарварде.
В исследования приняли участие 2600 человек в возрасте старше 65 лет. Эти люди находились под постоянным наблюдением ученых, которые следили за состоянием их сосудов и сердца. Присутствие в крови высокого процента омега-3 жирных кислот, которые поступают в организм вместе с красной и другой жирной рыбой, защищало людей не только от ранней смерти (такие любители рыбы прожили на 2,2 года больше остальных), но и от риска развития многих заболеваний. Ученые озвучили внушительные цифры: общая вероятность умереть от любых болезней у тех, кто регулярно употребляет рыбу, снижена на 27%, а если говорить о риске смерти в результате сердечных заболеваний – то он составляет у таких гурманов на 35% меньше, чем у тех, кто не привык лакомиться рыбой.
Такие преимущества любители рыбных блюд получили благодаря омега-3 жирным кислотам: они насыщают организм и служат своеобразным барьером на пути болезней. Особенно положительно сказывается на здоровье красная рыба. Однако и более дешевые сорта оказывают благоприятное воздействие – помимо форели, лосося и тунца, рекомендуется дважды в неделю включать в рацион сардины, скумбрию, палтус, макрель или хотя бы жирную сельдь.
