Едва ли можно найти человека, что не слышал такую рекомендацию по здоровому питанию: ежедневно нужно съедать несколько порций овощей. Причем желательно, в сыром виде. Но американские ученые недавно опровергли это утверждение. По их словам, сырые овощи вовсе не полезны.
Долгое время считалось, что для здоровья сырые овощи намного полезнее, чем обработанные. Но ряд исследований специалистов из США подтвердил: необработанные плоды негативно сказываются на микрофлоре кишечника.
Исследователи анализировали состояние ЖКТ сначала грызунов, затем и людей, что в течение определенного времени употребляли овощи исключительно в сыром виде. В результате было обнаружено, что такое питание плохо отразилось на кишечной микрофлоре испытуемых. Однако не настолько, чтобы говорить об отравлении, отмечают ученые.
То есть, сырые овощи, конечно, не нанесут серьезного вреда, но и пользы от них ждать не приходится. А вот термически обработанные – вареные или приготовленные на пару – действительно полезнее, делать упор в рационе стоит именно на них.
А в каком виде обычно ешь овощи ты?
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
Людям, которым не нравится употреблять в пищу некоторые сырые овощи и фрукты, следует помнить, что это - полезная очищающая кишечник и организм в целом пища.
Чтобы нормально высыпаться, ученые советуют отказаться от сладкого и блюд с содержанием животных жиров, отдав предпочтение продуктам, насыщенным клетчаткой
Чаще всего стресс возникает тогда, когда в вашей жизни наступает дисбаланс на физическом, эмоциональном, умственном и психологическом уровне. Давайте рассмотрим некоторые способы избежать стресса.
Чтобы нормально высыпаться, ученые советуют отказаться от сладкого и блюд с содержанием животных жиров, отдав предпочтение продуктам, насыщенным клетчаткой
Чаще всего стресс возникает тогда, когда в вашей жизни наступает дисбаланс на физическом, эмоциональном, умственном и психологическом уровне. Давайте рассмотрим некоторые способы избежать стресса.
