Названы самые популярные продукты в будущем году

Американские диетологи в своих исследованиях определили главные блюда 2017 года. По их мнению самой популярной станет ферментированная пища. Это пища, изготовленная при помощи процесса брожения. По их мнению ферментированные продукты являются образцом супер-продуктов. Это источник полезных для человеческого организма бактерий. Медики их называют искусственным дополнительным пищеварением.

Такие продукты — это уже частично переработанные ферментами бактерий продукты. Ферментированная пища способствует улучшению усвояемости железа и кальция, белков и других полезных веществ. Также оздоравливает желудочно-кишечный тракт, уничтожает вирусы, бактерии и выводит из организма токсины и шлаки.

Как заявляют диетологи, основным ферментированным продуктом в Европе является традиционная квашеная капуста, а также другие квашеные овощи. Квашеные овощи получаются при их молочнокислом брожении. Они способствуют нормализации микрофлоры кишечника, а следовательно пищеварению.

Значительное место среди главных трендов в еде 2017 года займут натуральный кефир, ферментированный чай комбуча (чайный гриб), йогурт и квас. Что касается чая комбуча — это натуральный ферментированный чай, полученный с помощью чайного гриба. Он представляет собой взаимодействие дрожжей и уксусных бактерий. Благодаря своим целебным свойствам, этот чай очень популярен в Азии и в ряде стран Европы. А что касается кефира, йогурта и кваса, то их польза доказана специалистами уже очень давно.

Любителям острой пищи в 2017 году диетологи предлагают корейское блюдо Кимчи — это сочетание любых квашеных овощей, приправленных острыми специями.

Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube! Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

Продукты против рака, которые должны быть на каждой кухне

Уверены, что многие нижеперечисленные продукты имеются в твоем рационе. А если нет – то теперь должны появиться обязательно

Названы смертельные дозы популярных продуктов

Обычные продукты, которые есть в ежедневном рационе буквально каждого, могут быть смертельно опасны. Правда, лишь в том случае, если употребить слишком много. Эксперты рассказали, сколько нужно съесть и выпить, чтобы подвергнуть себя риску летального исхода

Названы продукты, от которых появляются камни в почках

Камни в почках — крайне неприятная проблема, что влечет за собой почечную недостаточность. Вызвать их появление могут определенные продукты питания и лекарственные препараты. Эксперты назвали эти продукты и посоветовали не злоупотреблять ими

Теги: продукты, брожение, процесс брожения, ферментированная пища, ферментированные продукты, квашеная капуста, кефир, квас, чайный гриб, чай комбуча, кимчи 16/12/2016 Menslife.com

НОВОЕ В ЖУРНАЛЕ

Женщины толстеют от замужества, а мужчины – от карьеры Новости

Женщины толстеют от замужества, а мужчины – от карьеры

С головой окунувшись в рабочие будни, мужчины совершенно забывают о своем здоровье, ставят крест на спорте, а напряжение, которое возникает в связи с тяжелым умственным трудом, привыкают снимать в баре с помощью пива и более крепкого алкоголя

Ученые определили оптимальный возраст для похудения Новости

Ученые определили оптимальный возраст для похудения

По мнению британских экспертов, самым идеальным возрастом для похудения можно считать период с 30 до 35 лет

Ранний брак провоцирует ожирение Новости

Ранний брак провоцирует ожирение

У человека, который создал семью еще до того, как получил высшее образование, риск располнеть в будущем возрастает приблизительно на 65%

Лед в заведениях фаст-фуда грязнее, чем вода из унитаза Новости

Лед в заведениях фаст-фуда грязнее, чем вода из унитаза

Как показали исследования, в некоторых ресторанах быстрого питания во льду содержится больше грязи, чем в воде из туалете.

Как сочетать серебряные серьги с колье и другими украшениями в одном образе Аксессуары

Как сочетать серебряные серьги с колье и другими украшениями в одном образе

Создание комплексного ювелирного ансамбля требует соблюдения законов композиции и понимания стилистического единства всех элементов. Выбирая серебряные серьги в качестве основы образа, необходимо грамотно интегрировать их с шейными украшениями, кольцами и браслетами.

Ученые: проживать на первых этажах более безопасно Новости

Ученые: проживать на первых этажах более безопасно

Ученые выявили, что безопасная зона распространяется до третьего этажа. А дальше, чем выше этаж, тем выше определенная зона риска

Кошмары по ночам могут говорить об опасном заболевании Новости

Кошмары по ночам могут говорить об опасном заболевании

Воспоминания о неприятных событиях способны воздействовать на период краткосрочного сна, что в свою очередь негативно отражается на здоровье. И кошмары по ночам могут говорить о заболевании мозга