О пользе и вреде вегетарианской диеты

Одни специалисты говорят о несомненной пользе растительной пищи, а другие утверждают, что она вредна
О пользе и вреде  вегетарианской диеты
На протяжении многих лет между учеными и медиками идет спор о пользе и вреде вегетарианства. Одни специалисты говорят о несомненной пользе растительной пищи, а другие утверждают, что она вредна.

Действительно, с одной стороны вегетарианская пища - это легкие, хорошо усваиваемые организмом продукты. При их употреблении, человек получает большое количество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Они способствует выведению из организма токсинов и шлаков. Однако группа сотрудников Оксфордского университета, в результате своих масштабных исследований, пришла к выводу, что вегетарианство влечет за собой и негативные изменения в головном мозге.

Для доказательства этого заявления было привлечено около 100 вегетарианцев в возрасте от 18 до 85 лет. В течение месяца они питались исключительно растительной пищей. В результате проведённой томографии головного мозга выяснилось, что у добровольцев за этот период уменьшились объемы головного мозга и нарушилось его функционирование. По мнению специалистов, причина этому — недостаток полезных веществ, которые содержатся в исключённых из вегетарианской диеты продуктах: печени, мясе, печени, рыбе и молоке. Например, витамина B12, дефицит которого может послужить причиной анемии и болезней нервной системы.

Специалисты диетологи заявляют, что растительная пища не может полностью заменить продукты животного происхождения. В первую очередь это касается белка. На его недостаток реагируют человеческий мозг. Его деятельность сильно ослабевает, а это отражается на состоянии и работе всех остальных органов.

Несмотря на то, что любители вегетарианской диеты пытаются заменить все продукты растительными, нехватка рыбы, мяса, а также молочной продукции, в значительной степени сказывается на здоровье человека. Именно в этих продуктах содержится необходимые и незаменимые для человеческого организма витамины и белки.

Поэтому, чтобы избежать нежелательных последствий, медики не советуют полностью исключать употребление мясных, рыбных и молочных продуктов. И включать их в свой рацион один-два раза в неделю.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

Вегетарианская диета делает нас счастливыми

Мясо и рыба содержат арахидоновую кислоту, которая может негативно повлиять на эмоциональное состояние человека

Эксперты назвали самый вредный тип вегетарианской диеты

Как выяснилось в результате исследования, самым крепким здоровьем могут похвастаться вегетарианцы, которые ежедневно питаются фруктами и ягодами

Какая диета наиболее эффективная: вегетарианская или низкокалорийная

Чтобы определить, насколько эффективна вегетарианская диета в борьбе с лишним весом и сжиганием жира, ученые провели специальный эксперимент

НОВОЕ В ЖУРНАЛЕ

Найдена главная причина лишнего веса
Продукты, которые помогут повысить работоспособность
Как отдохнуть в перерыв, чтобы потом работать продуктивнее
Найден легкий способ профилактики онкологических заболеваний
Ученые признали эти продукты лучшими сжигателями жиров
Эксперты рассказали, сколько сигарет опасно для здоровья
Эксперты выявили новую половую болезнь, которую сложно диагностировать