О пользе и вреде вегетарианской диеты

Одни специалисты говорят о несомненной пользе растительной пищи, а другие утверждают, что она вредна
О пользе и вреде  вегетарианской диеты
На протяжении многих лет между учеными и медиками идет спор о пользе и вреде вегетарианства. Одни специалисты говорят о несомненной пользе растительной пищи, а другие утверждают, что она вредна.

Действительно, с одной стороны вегетарианская пища - это легкие, хорошо усваиваемые организмом продукты. При их употреблении, человек получает большое количество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Они способствует выведению из организма токсинов и шлаков. Однако группа сотрудников Оксфордского университета, в результате своих масштабных исследований, пришла к выводу, что вегетарианство влечет за собой и негативные изменения в головном мозге.

Для доказательства этого заявления было привлечено около 100 вегетарианцев в возрасте от 18 до 85 лет. В течение месяца они питались исключительно растительной пищей. В результате проведённой томографии головного мозга выяснилось, что у добровольцев за этот период уменьшились объемы головного мозга и нарушилось его функционирование. По мнению специалистов, причина этому — недостаток полезных веществ, которые содержатся в исключённых из вегетарианской диеты продуктах: печени, мясе, печени, рыбе и молоке. Например, витамина B12, дефицит которого может послужить причиной анемии и болезней нервной системы.

Специалисты диетологи заявляют, что растительная пища не может полностью заменить продукты животного происхождения. В первую очередь это касается белка. На его недостаток реагируют человеческий мозг. Его деятельность сильно ослабевает, а это отражается на состоянии и работе всех остальных органов.

Несмотря на то, что любители вегетарианской диеты пытаются заменить все продукты растительными, нехватка рыбы, мяса, а также молочной продукции, в значительной степени сказывается на здоровье человека. Именно в этих продуктах содержится необходимые и незаменимые для человеческого организма витамины и белки.

Поэтому, чтобы избежать нежелательных последствий, медики не советуют полностью исключать употребление мясных, рыбных и молочных продуктов. И включать их в свой рацион один-два раза в неделю.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

Вегетарианская диета делает нас счастливыми

Мясо и рыба содержат арахидоновую кислоту, которая может негативно повлиять на эмоциональное состояние человека

Эксперты назвали самый вредный тип вегетарианской диеты

Как выяснилось в результате исследования, самым крепким здоровьем могут похвастаться вегетарианцы, которые ежедневно питаются фруктами и ягодами

Какая диета наиболее эффективная: вегетарианская или низкокалорийная

Чтобы определить, насколько эффективна вегетарианская диета в борьбе с лишним весом и сжиганием жира, ученые провели специальный эксперимент

НОВОЕ В ЖУРНАЛЕ

Некоторые овощи и фрукты могут быть опасными для здоровья
При неправильной готовке в еде образуется опасный канцероген
Как ориентироваться в мировой живописи не хуже экспертов?
Эксперты: оргазмы женщин небезобидны для мужчин
Эксперты назвали время, когда можно есть и не толстеть
Для истинных первопроходцев: новые часы Ulysse Nardin Marine Torpilleur
Ученые выяснили, как прожить на 7 лет дольше