Профессор Сильвия Бисти из Сиднейского Университета решила "докопаться" до самой сути шафрана.
Профессор Сильвия Бисти из Сиднейского Университета решила "докопаться" до самой сути шафрана. По ее мнению, в этой пряности может содержаться ключ к прозрению, в прямом смысле слова, для многих пожилых людей.
Ценные свойства шафрана известны давно. Однако, в основном, его признавали в качестве отличного антиоксиданта. До исследований профессора Бисти никто не изучал свойства шафрана в отношении зрения.
По мнению профессора Сильвии Бисти, шафран может влиять на гены, которые регулируют содержание кислот жирного ряда в клеточной оболочке, делая зрительные клетки более эластичными. Также он улучшает кислородный обмен и препятствует отмиранию клеток.
В ходе проведенных испытаний одной группе добровольцев давались в течение трех месяцев пилюли, содержащие шафран. После этого - таблетки-пустышки также в течение трех месяцев. Второй группе участников шафран давался в обратном порядке - после "пустышек". По окончании испытаний всех участников протестировали на обычной оптометрической таблице. Улучшения были на лицо: кто-то смог прочесть на один-два ряда ниже своей нормы, а к кому-то вообще вернулось зрение.
Однако приходится констатировать: у всех пациентов наблюдалось улучшение зрения, пока они принимали шафрановые пилюли. Как только они прекращали их принимать, эффект быстро пропадал.
Несмотря на это, исследователь не сдается и сейчас проводит дополнительные испытания. Их зада - изучить способность шафрана лечить генетические заболевания глаза, такие как ретинит, который может вызывать пожизненную слепоту в раннем возрасте.
Хочется добавить, что шафран является одной из самых дорогих специй в мире. Поэтому такое лечение вряд ли будет общедоступным, не зависимо от результатов эксперимента.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
Австралийские исследователи выяснили, что шафран – пряность, которая содержится в приправе карри и широко применяется в средиземноморской кухне – может остановить потерю зрения у людей пожилого возраста.
В ходе опытов с помощью стволовых клеток американские и южнокорейские ученые вернули слух и зрение морским свинкам и головастикам, что приближает возможность аналогичного лечения людей.
Ученые института офтальмологии Университетского колледжа Лондона проводили эксперимент и доказали, что загрязненный воздух приводит к потере зрения. СО2 и другие зашкаливающие частицы поражают сетчатку глаза, приводят к нарушениям зрения.
У демісезонний період погода постійно змінюється, тому потрібно заздалегідь подбати про комфорт під час виконання бойових завдань. Різкі перепади температур, холодний вітер і мряка здатні миттєво знизити концентрацію та боєздатність.
Классическая рубашка – базовый элемент гардероба, что будет актуальным всегда. С ней легко создавать строгие деловые, торжественные вечерние и повседневные образы. Чтобы сделать последние более расслабленными или дерзкими, попробуй закатать рукава любимой рубашки.
Ученые провели масштабное исследование на территории разных континентов, результаты которого показали наличие частиц пластика в 83% проб водопроводной воды
Тебе понадобятся лишь спортивный костюм, пара удобных кроссовок и наличие парка неподалеку от дома - все, круглогодичный эликсир здоровья у тебя в руках
У демісезонний період погода постійно змінюється, тому потрібно заздалегідь подбати про комфорт під час виконання бойових завдань. Різкі перепади температур, холодний вітер і мряка здатні миттєво знизити концентрацію та боєздатність.
Классическая рубашка – базовый элемент гардероба, что будет актуальным всегда. С ней легко создавать строгие деловые, торжественные вечерние и повседневные образы. Чтобы сделать последние более расслабленными или дерзкими, попробуй закатать рукава любимой рубашки.
Ученые провели масштабное исследование на территории разных континентов, результаты которого показали наличие частиц пластика в 83% проб водопроводной воды
Тебе понадобятся лишь спортивный костюм, пара удобных кроссовок и наличие парка неподалеку от дома - все, круглогодичный эликсир здоровья у тебя в руках
