Научные работники пришли к выводу, что включение в рацион питания брокколи может помочь человеку излечить рак: в состав этого зеленого овоща входят глюкозинолаты, которые способствуют борьбе со злокачественными опухолями.
Как утверждают специалисты, овощи с глюкозинолатами (во главе с брокколи) могут помочь человеку излечиться от рака прямой кишки. Ученые уточняют, что важнейшим помощником в этом деле является кишечная палочка Escherichia coli – именно она превращает овощ в мощное противораковое оружие.
Эксперты из Национального университета Сингапура провели эксперимент с целью выяснить, способны ли овощи бороться с раком. В рамках исследования ученые связали бактерии с гепарансульфат-протеогликанами (веществами, которые находятся на поверхности клеток злокачественной опухоли). Далее всем испытуемым предложили овощи, которые гипотетически избавляют от онкологии.
Проанализировав результаты исследования, специалисты обнаружили, что комбинация глюкозинолатов и кишечной палочки превосходно справилась со своей задачей – клетки рака прямой кишки были уничтожены практически на 95%.
ЕЩЕ ПО ТЕМЕ
Ученые: ожирение опасней курения
Эксперты считают, что ожирение опасней никотиновой зависимости. Кроме того, оно занимает первое место в списке среди предотвратимых факторов развития рака, особенно у женщин
