Фрукты и овощи нежелательно хранить в холодильнике

Для того чтобы получить максимальную пользу от свежих сезонных продуктов, нужно покупать их небольшими порциями и употреблять, как можно скорее
Фрукты и овощи  нежелательно хранить  в холодильнике
Ученые из Америки пришли к неожиданному выводу. По их сведениям в холодильнике нежелательно хранить фрукты и овощи. Такое заключение было сделано в ходе проведения исследования.

Исследователи утверждают, что вышеуказанные продукты в холодильной камере теряют полезные компоненты. Так случается, когда фрукты и овощи находятся там длительное время.

Было доказано, что регулярное употребление плодов фруктовых и овощных культур существенно уменьшает вероятность ранней смерти, и предупреждает заболевания сердца и сосудов.

Однако если фрукты и овощи находятся в холодильнике под постоянным воздействием света или в темноте, они перестают быть питательными и полезными. Суть в том, что постоянное освещение или темнота провоцируют утрату полезных веществ. Такой тип продуктов с самого начала цикла своего развития реагирует на смену природного освещения. Такие рефлексы сохраняются и в холодильнике.

Кроме этого, ученые смогли доказать, что после сбора овощей и фруктов их полезные компоненты уменьшаются с увеличением срока их хранения.

Для того чтобы получить максимальную пользу от свежих сезонных продуктов, нужно покупать их небольшими порциями и употреблять, как можно скорее.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен! Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram и Youtube-канале.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!





ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

Фрукты и овощи - натуральные источники витаминов

Чтобы восполнить нехватку витаминов, в летние месяцы при приготовлении пищи старайтесь отдавать предпочтение овощам. Ведь это недорогой и вкусный источник чрезвычайно полезных веществ

Какие фрукты и овощи самые полезные?

Употребление фруктов и овощей помогает нормализовать давление и вес, снижает риск развития болезней сердца, глаз и системы пищеварения

Овощи и фрукты могут усугубить болезни

Употребление определенных фруктов, овощей и специй может вызвать дополнительные проблемы у людей, страдающих от сенной лихорадки

НОВОЕ В ЖУРНАЛЕ

Четыре вещи в отношениях, о которых не стоит рассказывать никому
Неожиданные продукты, которые негативно влияют на мозг
Как узнать продолжительность жизни
Какие болезни могут скрываться за низким уровнем гемоглобина
Определили самые привлекательные зоны женского бюста
Умар Кремлев: личность
Как фанаты "Манчестер Юнайтед" отреагировали на поражение "Астане"
\