Фрукты и овощи нежелательно хранить в холодильнике

Для того чтобы получить максимальную пользу от свежих сезонных продуктов, нужно покупать их небольшими порциями и употреблять, как можно скорее
Фрукты и овощи  нежелательно хранить  в холодильнике
Ученые из Америки пришли к неожиданному выводу. По их сведениям в холодильнике нежелательно хранить фрукты и овощи. Такое заключение было сделано в ходе проведения исследования.

Исследователи утверждают, что вышеуказанные продукты в холодильной камере теряют полезные компоненты. Так случается, когда фрукты и овощи находятся там длительное время.

Было доказано, что регулярное употребление плодов фруктовых и овощных культур существенно уменьшает вероятность ранней смерти, и предупреждает заболевания сердца и сосудов.

Однако если фрукты и овощи находятся в холодильнике под постоянным воздействием света или в темноте, они перестают быть питательными и полезными. Суть в том, что постоянное освещение или темнота провоцируют утрату полезных веществ. Такой тип продуктов с самого начала цикла своего развития реагирует на смену природного освещения. Такие рефлексы сохраняются и в холодильнике.

Кроме этого, ученые смогли доказать, что после сбора овощей и фруктов их полезные компоненты уменьшаются с увеличением срока их хранения.

Для того чтобы получить максимальную пользу от свежих сезонных продуктов, нужно покупать их небольшими порциями и употреблять, как можно скорее.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен! Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok и Youtube-канале.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!





ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

Фрукты и овощи - натуральные источники витаминов

Чтобы восполнить нехватку витаминов, в летние месяцы при приготовлении пищи старайтесь отдавать предпочтение овощам. Ведь это недорогой и вкусный источник чрезвычайно полезных веществ

Какие фрукты и овощи самые полезные?

Употребление фруктов и овощей помогает нормализовать давление и вес, снижает риск развития болезней сердца, глаз и системы пищеварения

Овощи и фрукты могут усугубить болезни

Употребление определенных фруктов, овощей и специй может вызвать дополнительные проблемы у людей, страдающих от сенной лихорадки

НОВОЕ В ЖУРНАЛЕ

Ученые рассказали, что есть перед сном, чтобы улучшить его качество
Forbes назвал Дуэйна «Скалу» Джонсона самым высокооплачиваемым актером мира
Джаред Лето спродюсирует фильм о художнике Энди Уорхолле и сам сыграет главную роль
Специалисты рассказали, почему стоит тренироваться в жару
Доставка из США – быстро и без проблем!
Фруктовый смузи: диетологи раскрыли секрет молодости и здоровья
Оказывается, неприятные воспоминания можно навсегда стереть из мозга