Всё о пряностях
В народе говорят: не умеешь готовить – положи побольше специй. Это страшное заблуждение. Ведь пряности нельзя сыпать без разбора. Черный перец может испортить рыбу, белый – тушеные овощи, шафран – шашлык, имбирь – мясо, тимьян – говядину, кориандр – салат и так далее
