Elements By Edward Kwon
Названия: Элементс Бай Эдвард Ноу
Услуги: ресторан
Метро: Краснопресненская
Адрес: ул. Рочдельская, 15 стр. 1
Телефон: (495) 653-84-53
Elements by Edward Kwon - ресторан корейской кухни на “Трёхгорной мануфактуре”.
Elements by Edward Kwon – первый корейский ресторан высокой гастрономии в Москве во главе с Эдвардом Квоном, одним из самых известных шефов Южной Кореи, его можно назвать символом современной кухни этой страны. Он работал в Америке и Европе, добился должности главного шеф-повара семизвёздочного отеля Burj Al Arab в Дубае, открыл три ресторана на родине: Eddie’s Café, The Mixed One и Lab XXIV, и там же он обзавелся собственными телевизионными шоу "EDVENTURES IN ASIA" и "Yes! Chef".
Elements by Edward Kwon – первый корейский ресторан высокой гастрономии в Москве во главе с Эдвардом Квоном, одним из самых известных шефов Южной Кореи, его можно назвать символом современной кухни этой страны. Он работал в Америке и Европе, добился должности главного шеф-повара семизвёздочного отеля Burj Al Arab в Дубае, открыл три ресторана на родине: Eddie’s Café, The Mixed One и Lab XXIV, и там же он обзавелся собственными телевизионными шоу "EDVENTURES IN ASIA" и "Yes! Chef".
Elements by Edward Kwon - ресторан корейской кухни на “Трёхгорной мануфактуре”.
Elements by Edward Kwon – первый корейский ресторан высокой гастрономии в Москве во главе с Эдвардом Квоном, одним из самых известных шефов Южной Кореи, его можно назвать символом современной кухни этой страны. Он работал в Америке и Европе, добился должности главного шеф-повара семизвёздочного отеля Burj Al Arab в Дубае, открыл три ресторана на родине: Eddie’s Café, The Mixed One и Lab XXIV, и там же он обзавелся собственными телевизионными шоу "EDVENTURES IN ASIA" и "Yes! Chef".
На кухне Elements используют современные европейские и корейские техники приготовления, чтобы придать новый стиль традиционным корейским блюдам. Меню ресторана делится на две части. За Korean Style Menu отвечает Эдвард Квон. 2-я часть – New Korean Style Menu. В меню сочетаются традиции и эксперименты. Придуманные поваром блюда от и до - авторские, а сам Квон периодически предлагает новые элементы.
Главная составляющая авторских коктейлей – традиционный корейский алкогольный напиток соджу, настоянный на различных кореньях, цветах и травах.
Название ресторана походит от корейского флага и символов на нём: инь и ян; вода, воздух, земля и огонь; юг, запад, север и восток; небо, Луна, Земля и Солнце; лето, зима, осень и весна.
Интерьер Elements выполнен в стиле ар-деко. Диваны и кресла с обивкой из бархата глубокого травяного и бирюзового цвета, фрески на стенах в стиле Алекса Гросса, раздвижные двери-ширмы, приглушённый свет и огромные панорамные окна с выходом на уютный балкон и обзор внутренней части “Трёхгорной мануфактуры”.
К вашим услугам:
- основной зал, рассчитанный на 70 человек,
- уютный кабинет для небольших компаний (на 12 персон). Он оснащен экраном и проектором и идеально подойдет для проведения деловой встречи и обеда или переговоров.
- Открытая терраса.
Elements by Edward Kwon – первый корейский ресторан высокой гастрономии в Москве во главе с Эдвардом Квоном, одним из самых известных шефов Южной Кореи, его можно назвать символом современной кухни этой страны. Он работал в Америке и Европе, добился должности главного шеф-повара семизвёздочного отеля Burj Al Arab в Дубае, открыл три ресторана на родине: Eddie’s Café, The Mixed One и Lab XXIV, и там же он обзавелся собственными телевизионными шоу "EDVENTURES IN ASIA" и "Yes! Chef".
На кухне Elements используют современные европейские и корейские техники приготовления, чтобы придать новый стиль традиционным корейским блюдам. Меню ресторана делится на две части. За Korean Style Menu отвечает Эдвард Квон. 2-я часть – New Korean Style Menu. В меню сочетаются традиции и эксперименты. Придуманные поваром блюда от и до - авторские, а сам Квон периодически предлагает новые элементы.
Главная составляющая авторских коктейлей – традиционный корейский алкогольный напиток соджу, настоянный на различных кореньях, цветах и травах.
Название ресторана походит от корейского флага и символов на нём: инь и ян; вода, воздух, земля и огонь; юг, запад, север и восток; небо, Луна, Земля и Солнце; лето, зима, осень и весна.
Интерьер Elements выполнен в стиле ар-деко. Диваны и кресла с обивкой из бархата глубокого травяного и бирюзового цвета, фрески на стенах в стиле Алекса Гросса, раздвижные двери-ширмы, приглушённый свет и огромные панорамные окна с выходом на уютный балкон и обзор внутренней части “Трёхгорной мануфактуры”.
К вашим услугам:
- основной зал, рассчитанный на 70 человек,
- уютный кабинет для небольших компаний (на 12 персон). Он оснащен экраном и проектором и идеально подойдет для проведения деловой встречи и обеда или переговоров.
- Открытая терраса.
