El Asador
Названия: Эль Асадор
Услуги: ресторан
Метро: Полянка
Адрес: ул. Большая Ордынка, 45/8 стр. 3
Телефон: (495) 953-1564
El Asador — первый в Москве ресторан-сидрерия, уникальный уголок Испании в центре столицы. Здесь вы можете попробовать 9 сортов вкуснейшего сидра St. Anton, приготовленного собственноручно по старинным рецептам Страны Басков.
Здесь вы сможете в уютной обстановке насладиться пенящимся и ароматным напитком, созданным путем естественного брожения из российских яблок сидровых сортов. Вы научитесь культуре пития сидра и откроете идеальные гастрономические сочетания баско-наваррской кухни.
Здесь вы сможете в уютной обстановке насладиться пенящимся и ароматным напитком, созданным путем естественного брожения из российских яблок сидровых сортов. Вы научитесь культуре пития сидра и откроете идеальные гастрономические сочетания баско-наваррской кухни.
El Asador — первый в Москве ресторан-сидрерия, уникальный уголок Испании в центре столицы. Здесь вы можете попробовать 9 сортов вкуснейшего сидра St. Anton, приготовленного собственноручно по старинным рецептам Страны Басков.
Здесь вы сможете в уютной обстановке насладиться пенящимся и ароматным напитком, созданным путем естественного брожения из российских яблок сидровых сортов. Вы научитесь культуре пития сидра и откроете идеальные гастрономические сочетания баско-наваррской кухни.
Баскская кухня признана лучшей в мире. Стране Басков принадлежит большая часть достижений испанской кулинарии — рестораны, заслужившие 3 звезды Мишлена, преимущественно расположены именно здесь. Город Сан-Себастьян — мировой рекордсмен по количеству звезд Мишлена на одного жителя. Кулинары Страны входят в десятку лучших в мире.
В El Asador изысканная баскская кухня переплетается с древней и богатой наваррской. Основа меню — мясо, морепродукты и большое разнообразие овощей. Оригинальный вкус блюд достигается за счет методов приготовления, неожиданных сочетаний продуктов и главное — свежести и высочайшего качества всех ингредиентов.
Вресторане есть традиционная испанская глиняная печь, которая топится ароматными ольховыми дровами. Благодаря ей блюда не только получаются сочными и тающими во рту, но и сохраняют все полезные свойства. Пинчос, тапас, чурраско, ножка молочного ягненка, томленная в печи, или эксклюзивные морепродукты — каждое блюдо впитало в себе лучшие черты северо-испанской кухни.
Шеф-повар ресторана, Станислав Тимохин, работает с северо-испанской кухней на протяжении 8-и лет. За его плечами — практика в Сан-Себастьяне в ресторане, награжденном тремя звездами Мишлен.
Здесь вы сможете в уютной обстановке насладиться пенящимся и ароматным напитком, созданным путем естественного брожения из российских яблок сидровых сортов. Вы научитесь культуре пития сидра и откроете идеальные гастрономические сочетания баско-наваррской кухни.
Баскская кухня признана лучшей в мире. Стране Басков принадлежит большая часть достижений испанской кулинарии — рестораны, заслужившие 3 звезды Мишлена, преимущественно расположены именно здесь. Город Сан-Себастьян — мировой рекордсмен по количеству звезд Мишлена на одного жителя. Кулинары Страны входят в десятку лучших в мире.
В El Asador изысканная баскская кухня переплетается с древней и богатой наваррской. Основа меню — мясо, морепродукты и большое разнообразие овощей. Оригинальный вкус блюд достигается за счет методов приготовления, неожиданных сочетаний продуктов и главное — свежести и высочайшего качества всех ингредиентов.
Вресторане есть традиционная испанская глиняная печь, которая топится ароматными ольховыми дровами. Благодаря ей блюда не только получаются сочными и тающими во рту, но и сохраняют все полезные свойства. Пинчос, тапас, чурраско, ножка молочного ягненка, томленная в печи, или эксклюзивные морепродукты — каждое блюдо впитало в себе лучшие черты северо-испанской кухни.
Шеф-повар ресторана, Станислав Тимохин, работает с северо-испанской кухней на протяжении 8-и лет. За его плечами — практика в Сан-Себастьяне в ресторане, награжденном тремя звездами Мишлен.
