Ресторан La Bella Societa создан финансистом Олегом Крымасовым, имеющим богатый опыт путешествий, посещения лучших ресторанов мира, а также личную многолетнюю практику в гастрономии.

На личном опыте Олега выстроена не только структура меню, но и большая часть рецептов. В основе концепции ресторана заложены опыт и вкус идеолога, а также его команды, которыми они хотят поделиться с каждым гостем. Ее жизнеспособность была подтверждена в первые же дни работы, когда большая часть гостей призналась, что перестала скучать по многим известным зарубежным ресторанам, при этом найдя новое в авторских рецептах.

Ресторан La Bella Societa создан финансистом Олегом Крымасовым, имеющим богатый опыт путешествий, посещения лучших ресторанов мира, а также личную многолетнюю практику в гастрономии.

На личном опыте Олега выстроена не только структура меню, но и большая часть рецептов. В основе концепции ресторана заложены опыт и вкус идеолога, а также его команды, которыми они хотят поделиться с каждым гостем. Ее жизнеспособность была подтверждена в первые же дни работы, когда большая часть гостей призналась, что перестала скучать по многим известным зарубежным ресторанам, при этом найдя новое в авторских рецептах.

Ресторан работает в сегменте fine dinning и делает все, чтобы соответствовать высоким стандартам.

Кухня строится на принципе value for money, используя лучшие продукты, которые могут достать, удерживая цены в своей нише. Итальянская кухня может удивлять, каждый раз открывая что-то новое.

В ресторане есть культ знаковых и дорогих продуктов, включая икру морского ежа или осетра, крабов, трюфель, о-торо.

Саке и французские сидры идеально они сочетаются с частью блюд ресторана.