Рыбный базар
Названия: Rybnyy Bazar
Услуги: ресторан
Метро: Пушкинская, Тверская, Чеховская
Адрес: переулок Трехпрудный, 10/2
Телефон: (495) 650-54-44
«Рыбный базар» – элегантный ресторан, погруженный в задумчивое романтичное настроение, где для вас спокойная безмятежная атмосфера.
Ресторан полностью направлен на здоровое питание. Вы можете попробовать экзотические морские деликатесы: мао-мао и голубая треска, барамунди и меруо, солнечник, морской черт и длиннорылый летрин, доверсоль и попугай, омар и камчатский краб.
Натуральный вкус здоровой пищи изящно подчеркнет легкая термическая обработка. Главная идея шеф-повара ресторана «Рыбный базар» - не портить продукт излишней сложностью блюда. Хорошая рыба, а здесь она действительно превосходного качества, вполне самодостаточна. Меню «Рыбного базара» предлагает рыбу во всей ее естественной, натуральной прелести, и радует своим здоровым минимализмом и лаконичной конкретностью. Рыбу приготовят по вашему желанию: на гриле, запекут в соли или в пергаменте, припустят по- домашнему или по-средиземноморски.
Ресторан полностью направлен на здоровое питание. Вы можете попробовать экзотические морские деликатесы: мао-мао и голубая треска, барамунди и меруо, солнечник, морской черт и длиннорылый летрин, доверсоль и попугай, омар и камчатский краб.
Натуральный вкус здоровой пищи изящно подчеркнет легкая термическая обработка. Главная идея шеф-повара ресторана «Рыбный базар» - не портить продукт излишней сложностью блюда. Хорошая рыба, а здесь она действительно превосходного качества, вполне самодостаточна. Меню «Рыбного базара» предлагает рыбу во всей ее естественной, натуральной прелести, и радует своим здоровым минимализмом и лаконичной конкретностью. Рыбу приготовят по вашему желанию: на гриле, запекут в соли или в пергаменте, припустят по- домашнему или по-средиземноморски.
«Рыбный базар» – элегантный ресторан, погруженный в задумчивое романтичное настроение, где для вас спокойная безмятежная атмосфера.
Ресторан полностью направлен на здоровое питание. Вы можете попробовать экзотические морские деликатесы: мао-мао и голубая треска, барамунди и меруо, солнечник, морской черт и длиннорылый летрин, доверсоль и попугай, омар и камчатский краб.
Натуральный вкус здоровой пищи изящно подчеркнет легкая термическая обработка. Главная идея шеф-повара ресторана «Рыбный базар» - не портить продукт излишней сложностью блюда. Хорошая рыба, а здесь она действительно превосходного качества, вполне самодостаточна. Меню «Рыбного базара» предлагает рыбу во всей ее естественной, натуральной прелести, и радует своим здоровым минимализмом и лаконичной конкретностью. Рыбу приготовят по вашему желанию: на гриле, запекут в соли или в пергаменте, припустят по- домашнему или по-средиземноморски.
Также для вас блюда средиземноморской кухни с итальянским уклоном: домашняя паста собственного приготовления с разными морепродуктами, черное ризотто с каракатицами, крабовые клешни с трюфелями, устричный суп с шампанским, пять видов карпаччо. Любители мяса могут попробовать корейку молодого ягненка на косточке, сочную говяжью вырезку, жаренную на гриле и другие мясные деликатесы. Но самое приятное все же то, что к альянсу «вкусно» и «полезно» присоединяется еще и «адекватно». Соотношение цены и качества здесь едва ли не лучшее среди рыбных ресторанов высокого уровня в Москве. В карте вин представлены французские, итальянские, испанские, аргентинские вина.
Спокойный декор позволяет сосредоточиться на трапезе и своих спутниках – предметы начала века сочетаются с современными дизайнерскими вещицами. Прозрачный потолок дает возможность разглядеть старинные деревянные перекрытия постройки 1908 года. Ресторан вмещает до 150 человек.
Круглые, квадратные и прямоугольные столики разного размера под белыми скатертями, диванчики, удобные стулья, темное дерево, стеклянные вазы-светильники на подоконниках. Нет утомительного однообразия, но все выдержано в едином стиле, корректном и ненавязчивом. Столь же деликатен и музыкальный фон со специально рассчитанной для данного помещения оптимальной громкостью.
Ресторан полностью направлен на здоровое питание. Вы можете попробовать экзотические морские деликатесы: мао-мао и голубая треска, барамунди и меруо, солнечник, морской черт и длиннорылый летрин, доверсоль и попугай, омар и камчатский краб.
Натуральный вкус здоровой пищи изящно подчеркнет легкая термическая обработка. Главная идея шеф-повара ресторана «Рыбный базар» - не портить продукт излишней сложностью блюда. Хорошая рыба, а здесь она действительно превосходного качества, вполне самодостаточна. Меню «Рыбного базара» предлагает рыбу во всей ее естественной, натуральной прелести, и радует своим здоровым минимализмом и лаконичной конкретностью. Рыбу приготовят по вашему желанию: на гриле, запекут в соли или в пергаменте, припустят по- домашнему или по-средиземноморски.
Также для вас блюда средиземноморской кухни с итальянским уклоном: домашняя паста собственного приготовления с разными морепродуктами, черное ризотто с каракатицами, крабовые клешни с трюфелями, устричный суп с шампанским, пять видов карпаччо. Любители мяса могут попробовать корейку молодого ягненка на косточке, сочную говяжью вырезку, жаренную на гриле и другие мясные деликатесы. Но самое приятное все же то, что к альянсу «вкусно» и «полезно» присоединяется еще и «адекватно». Соотношение цены и качества здесь едва ли не лучшее среди рыбных ресторанов высокого уровня в Москве. В карте вин представлены французские, итальянские, испанские, аргентинские вина.
Спокойный декор позволяет сосредоточиться на трапезе и своих спутниках – предметы начала века сочетаются с современными дизайнерскими вещицами. Прозрачный потолок дает возможность разглядеть старинные деревянные перекрытия постройки 1908 года. Ресторан вмещает до 150 человек.
Круглые, квадратные и прямоугольные столики разного размера под белыми скатертями, диванчики, удобные стулья, темное дерево, стеклянные вазы-светильники на подоконниках. Нет утомительного однообразия, но все выдержано в едином стиле, корректном и ненавязчивом. Столь же деликатен и музыкальный фон со специально рассчитанной для данного помещения оптимальной громкостью.
