RONI – первый в столице азиатский гастрономический паб-ресторан.
RONI – результат творческого союза ресторатора Аркадия Новикова и шеф-повара ресторана «Недальний Восток» Глена Баллиса. Здесь слились в унисон понятная вкусная еда, индустриальный дизайн, качественная музыка и демократичные цены.
Интерьер ресторана RONI представляет собой лофт, в котором каждая деталь декора привезена из разных уголков мира: светильники из Индонезии, стол из Таиланда, зеркало и слон из Индии. Посередине зала находится большой стол – это спил 600-летнего дерева, который по азиатским традициям считается оберегом дома.
Здесь есть отдельный кабинет для большой компании, а пространство у барной стойки позволяет наблюдать за процессом приготовления блюд и напитков. На кухне творит Павел Дзюбло, известный по работе с Гленом Баллисом в ресторане «Недальний Восток».
RONI – первый в столице азиатский гастрономический паб-ресторан.
RONI – результат творческого союза ресторатора Аркадия Новикова и шеф-повара ресторана «Недальний Восток» Глена Баллиса. Здесь слились в унисон понятная вкусная еда, индустриальный дизайн, качественная музыка и демократичные цены.
Интерьер ресторана RONI представляет собой лофт, в котором каждая деталь декора привезена из разных уголков мира: светильники из Индонезии, стол из Таиланда, зеркало и слон из Индии. Посередине зала находится большой стол – это спил 600-летнего дерева, который по азиатским традициям считается оберегом дома.
Здесь есть отдельный кабинет для большой компании, а пространство у барной стойки позволяет наблюдать за процессом приготовления блюд и напитков. На кухне творит Павел Дзюбло, известный по работе с Гленом Баллисом в ресторане «Недальний Восток».
Меню представлено азиатскими блюдами, для приготовления которых используется редкий для Москвы японский мангал – робата с тремя уровнями решеток. Это позволяет готовить разные продукты в наиболее подходящих для них температурных условиях – достойная замена открытому огню!
В RONI вы можете не только видеть, как готовится его блюдо, но и участвовать в выборе ингредиентов и соусов, рецепты которых собраны практически со всей Азии. Особое внимание в ресторане уделяется коктейлям. В обширной карте представлено огромное количество позиций – от классики до авторских миксов – большинство рецептов Глен Баллис привез из разных концов мира.
На интерактивной доске над баром появляются новые блюда и напитки, которые рекомендуют гостям. По вечерам бар оживляется под музыкальные сеты московских диджеев, а по особым случаям сюда приезжают западные звезды.
RONI - это стиль жизни, это ход мысли… для каждого RONI свой.