КOYA – модный азиатский ресторан и бар для понимающей и искушенной публики.

В самом центре зала размещен суши-бар и японский гриль робата – гордость заведения.

КOYA – модный азиатский ресторан и бар для понимающей и искушенной публики.

В самом центре зала размещен суши-бар и японский гриль робата – гордость заведения. Здесь вы можете наблюдать и наслаждаться яркими шоу-процессами.

В основном меню вы найдете блюда современной азиатской кухни. Разработка от шеф-повара “Murakami London” Рей Сабиноса, чьи блюда - произведение искусства.

Здесь вы также можете попробовать карпаччо из желтохвоста с чесночными чипсами, перцем чили и цитрусовым соусом, эксклюзивные обожженные открытым огнем Абури и Оши суши, Классические роллы в различных интерпретациях с добавлением понзу, юзу сока, мисо соуса, Креветки с маринованным манго, блюда и американские стейки на японском гриле робата с азиатскими соусами.

Первый этаж заведения – классический бар с коктейльной картой от лучших бартендеров мира, DJ-сетами с четверга по субботу и легкими закусками.

В коктейльной карте – паназиатское, эксклюзивное и tiki-направление. Совместное творение Bartender Brothers (Вячеслава Ланкина и Таира Газиева). Cреди хитов для вас «Miss Wong cocktail» (тонкие ароматы розы в букете с рисовым саке, японским виски и лаймовым соком), «Крадущийся Тигр» (ягодный дуэт черники и смородины с добавлением японского виски и имбиря), «Изумрудный Будда» (лаймовый кордиал, доминирующие травянистые нотки джина).

На втором этаже можно попробовать экспериментальные и молекулярные коктейли-cуши, show-party drinks для компаний и tiki-коктейли в оригинальных подачах создающие идеальную атмосферу для лучшего отдыха.

Для вас лаконичный современный интерьер, модные блюда, уникальная барная карта, что делает это заведение гастрономической достопримечательностью в самом сердце столицы.